Исследование импортной партии пажитника провели специалисты Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

В испытательной лаборатории Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» 5 октября исследовали на наличие карантинных вредных объектов партию пажитника общим весом 3,3 т, поступившей из Индии.

По результатам испытаний заказчику выдано заключение о карантинном фитосанитарном состоянии подкарантинной продукции, партия допущена к ввозу на территорию России.

В 2024 году объемы импорта пажитника в Россию значительно выросли. Так, с начала года в лаборатории Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было исследовано более 33 т семян этого растения, прибывших из Индии, что более чем в 2 раза превышает показатели прошлого года. Все партии проверены на соответствие карантинным требованиям Российской Федерации и не содержали карантинных вредных объектов.

Справочно:

Пажитник (шамбала или фенугрек) — это однолетнее растение семейства бобовых, отличающееся неприхотливостью и широким спектром применения. Его семена используются как пряность, входящая в состав таких популярных приправ, как карри и хмели-сунели. Пажитник произрастает в странах с теплым климатом, включая Индию, Турцию, Иран и Египет, также растет на Кавказе.

Растение ценится не только за яркий вкус и аромат, но и полезные свойства. Пажитник широко используется в медицине, косметологии и кулинарии. В его состав входят важные питательные элементы: белки, витамины (А, С, В), калий, эфирные масла и незаменимые аминокислоты. В странах Ближнего Востока семена пажитника используют для приготовления традиционного желтого чая хельба, известного своими тонизирующими и оздоровительными свойствами.