Хабаровским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРСП» выявлены фальсифицированные сгущенные сливки и молоко

Региональные новости 18.03.2025

14 марта 2025 года по результатам проведенных в Хабаровском филиале ФГБУ «НЦБРСП» лабораторных испытаний в продукции, произведенной предприятием из Красноярском крае, выявлено наличие стеринов растительного происхождения: бета-ситостерин и стигмастерин.

Пробы консервированной молочной продукции (сливки сгущенные с сахаром, жирностью 19 % и молоко цельное сгущенное с сахаром, жирностью 8,5 %) были отобраны инспекторами Приморского межрегионального управления Россельхознадзора при проведении внеплановой проверки предприятия розничной торговли сети «Светофор» в Еврейской автономной области для проведения исследований на фальсификацию в рамках государственного задания по контролю за качеством и безопасностью пищевой продукции.

Таким образом, испытанные образцы не соответствовали требованиям технических регламентов «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции», «Пищевая продукция в части ее маркировки», а также требованиям ГОСТ «Консервы молочные. Молоко и сливки, сгущенные с сахаром. Технические условия».

Специалисты Хабаровского филиала ФГБУ «НЦБРСП» поясняют, что присутствие в составе молочной продукции немолочных видов сырья говорит об использовании при производстве жиров растительного происхождения, не заявленных на маркировке. Информацию об этом производители обязаны размещать на упаковке товара.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему в области ветеринарии «Веста». Сведения доведены до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора.

В рамках своей компетенции Служба направит информационные письма в адрес владельца продукции, территориальное управление Россельхознадзора по месту нахождения производителя консервированных молочных продуктов, а также в региональное управление Роспотребнадзора для принятия мер по изъятию из оборота некачественной продукции.