ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» выявило антибиотик при исследовании натурального пчелиного меда

Региональные новости 31.08.2022

31 августа специалистами отдела химико-токсикологических исследований ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» при исследовании одного образца меда пчелиного натурального выявлено несоответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по содержанию бензилпинициллина. Данный образец меда поступил в лабораторию в рамках государственного задания.

Все необходимые документы о выявлении антимикробного препарата оперативно переданы в Управление Россельхознадзора по Забайкальскому краю для принятия соответствующих мер.

Бензилпенициллин — антибиотик группы биосинтетических пенициллинов. Оказывает бактерицидное действие за счет ингибирования синтеза клеточной стенки микроорганизмов.

На пенициллиновой основе сегодня производится масса антибиотиков. Их часто используют в пчеловодстве. Пенициллин применяют для профилактики гнильцовых заболеваний, а также в качестве стимулирующей подкормки пчел.

За 8 месяцев 2022 года специалистами Учреждения проведено 1169 исследований в пищевой продукции на наличие остатков ветеринарных препаратов. В 9 случаях был выявлен положительный результат.

Антибиотики Исследование мед

ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» выявило антибиотик при исследовании натурального пчелиного меда

Версия для слабовидящих