ФГБУ «ВГНКИ» разработает новую методику контроля хиноксалинов в животноводческой продукции

Новости науки 25.06.2024

Научные сотрудники Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ» Россельхознадзора) приступили к разработке методики для определения новых метаболитов меквиндокса, квиноцетона и циадокса в продукции животноводства.

Данные противомикробные препараты хиноксалинового ряда применяются в ветеринарии для борьбы с инфекциями и стимуляции роста животных. Однако их использование связано с риском возникновения канцерогенных и мутагенных эффектов. Несмотря на меньшую токсичность новых препаратов по сравнению с аналогами предыдущего поколения, необходим строгий контроль за их применением из-за риска накопления в организме животных и дальнейшей контаминации пищевых продуктов.

Разрабатываемая в ФГБУ «ВГНКИ» методика основывается на принципах хромато-масс-спектрометрии вторичных ионов и отличается высокой селективностью и точностью, что позволит значительно расширить спектр исследуемых веществ и уменьшить затраты и время, необходимые для анализа каждого образца.

В рамках проводимого исследования планируется реализация следующих этапов:

разработка метода хроматографического разделения для гарантии высокой точности и разрешения;
оптимизация параметров масс-спектрометрического детектирования для повышения чувствительности и специфичности;
создание метода подготовки образцов, обеспечивающего их чистоту и стабильность;
валидация и метрологическая аттестация для подтверждения надежности и точности методики.

Таким образом, в результате выполнения НИР будет разработана и аттестована методика, которая станет важным элементом государственного мониторинга безопасности продукции животного происхождения, служащим защите здоровья населения и обеспечивающим строгий контроль за содержанием хиноксалинов при экспорте продукции в ЕС и КНР.

ФГБУ ВГНКИ контроль

ФГБУ «ВГНКИ» разработает новую методику контроля хиноксалинов в животноводческой продукции

Версия для слабовидящих