ФГБУ «ВГНКИ» и норвежский Национальный институт морских исследований подписали соглашение о научно-техническом сотрудничестве

В период с 23 по 27 апреля текущего года проходит визит делегации
из ФГБУ «ВГНКИ» в Национальный Институт морских исследований (IMR) (Берген,
Норвегия).

В ходе визита состоялось подписание норвежской стороной соглашения о научно-техническом сотрудничестве, в рамках которого предусмотрена
работа по повышению качества определения ксенобиотиков, научной оценке рисков,
профессиональной квалификации экспертов, а также распространения знаний среди
научных сообществ ФГБУ «ВГНКИ» и IMR. Работа над подготовкой данного документа велась сотрудниками Отдела международного сотрудничества ФГБУ «ВГНКИ» с декабря 2017 года.  

Российской и норвежской сторонами были проведены сравнения
имеющихся методик определения стойких органических загрязняющих веществ (в т. ч.
полифторированных загрязнителей) в мышечных тканях рыбы, в результате которых
удалось оптимизировать процессы экстракции и повысить степень извлечения данных
соединений. Полученные данные будут применены специалистами ФГБУ «ВГНКИ» в ходе
валидации методики определения полифторированных загрязнителей пищевой
продукции в конце 2018 года.

Специалисты ФГБУ «ВГНКИ» произвели обмен обезличенными
образцами аквакультуры, содержащими трифенилметановые красители, для сравнения
имеющихся у институтов методик и их возможного совершенствования. Результаты
данных исследований будут опубликованы в одном из ведущих европейских журналов.

Также состоялось обсуждение вопросов будущего взаимодействия
по методологии идентификации видового и географического происхождения рыбы и
морепродуктов с использованием молекулярно-генетических методов. Обе стороны
выразили надежду на дальнейшее сотрудничество между учеными обоих научных
центров по данным вопросам.

Кроме того, норвежские коллеги в ходе переговоров высказали
свою обеспокоенность проблемой загрязнения продуктов питания микро- и
наночастицами пластика. В 2018 году IMR планирует укомплектовать специализированную
лабораторию по определению микро- и наночастиц пластика в пищевой продукции, а
также начать выполнение данной научно-исследовательской работы.

Справочно:

Национальный институт морских исследований — независимый
норвежский институт, который проводит исследования по устойчивому управлению
ресурсами в морских экосистемах и всей пищевой цепочкой от моря до стола.
Институт также является ответственным за подготовку и предоставление экспертных
отчетов и научных заключений о питательности рыбы и влиянии потребления рыбы и
морепродуктов на здоровье человека.

История сотрудничества ФГБУ «ВГНКИ» с IMR началась в 2014
году.