ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» успешно справилось с международными сравнительными испытаниями

Специалисты сектора токсикологических видов испытаний Испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» приняли участие в межлабораторных сравнительных испытаниях (МСИ).

Организатором испытаний выступил международный провайдер – FAPAS (подразделение Агентства по исследованию пищевых продуктов и окружающей среды Великобритании (FERA)). Участникам МСИ необходимо было провести испытания по определению бенз(а)пирена в образце масла какао.

Бенз(а)пирен – ароматическое соединение, представитель семейства полициклических углеводородов, обладает сильнейшей канцерогенной активностью; чрезвычайно токсичен. По степени воздействия на организм относится к I (высшему) классу опасности. Контроль содержания бенз(а)пирена в природных продуктах производится методом жидкостной хроматографии.

Результаты межлабораторных сличительных испытаний были признаны провайдером удовлетворительными, что подтверждает высокий уровень квалификации специалистов ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора».