ФГБУ «НЦБРП» исследовало красную икру по запросу Роскачества

Региональные новости 20.12.2021

Референс-лаборатория подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» исследовала красную икру для АНО «Российская система качества» по показателям безопасности и качества. С результатами исследования можно ознакомиться на сайте организации.

В рамках испытаний в референс-лабораторию поступило 20 проб соленой красной икры. В результате них было выявлено несоответствие 14 проб установленным требованиям по микробиологическим показателям, в еще одной пробе (икра аквакультурной форели) были обнаружены следы антибиотика.

Напомним, что ранее ИРЛ успешно прошла межлабораторные сравнительные испытания, провайдером которых являлась автономная некоммерческая организация «Российская система качества».

Икра Исследование ФГБУ НЦБРП Качество и безопасность