ФГБУ ЦНМВЛ ведет набор слушателей на обучение по микробиологическому анализу пищевых продуктов

В период с 9 по 20 сентября 2019 года в Учебном центре подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» (ФГБУ ЦНМВЛ) пройдут курсы повышения квалификации по теме: «Микробиологический анализ пищевых продуктов (мясо и мясная продукция, в том числе готовая и консервированная) в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза».

В ходе образовательной программы слушатели ознакомятся с нормативно-правовой базой по пищевой безопасности, техникой безопасности при работе с биологическими материалами в ветеринарных лабораториях России, основными методами отбора проб мяса, субпродуктов, полуфабрикатов, мясных продуктов всех видов убойных животных и птиц, методами отбора проб консервированных продуктов.

Кроме того, на практических занятиях участники получат навыки лабораторной диагностики бактериальных болезней (микоплазмоза, сальмонеллеза), а также выделения ДНК/РНК при диагностике инфекционных заболеваний птиц.

Заключительной частью обучения станет итоговая аттестация. По ее результатам слушателям будут выданы удостоверения о повышении квалификации.

Более подробную информацию можно получить по телефону: + 7 (495) 700-01-34.