ФГБУ ЦНМВЛ проведёт обучение по обеспечению безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями стран ЕС

В период с 18 по 20 мая 2021 года в Учебном центре подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» (ФГБУ ЦНМВЛ) пройдёт обучение по теме «Подтверждение соответствия продукции в Европейском Союзе (ЕС): общие принципы, требования к производителю, процедуры сертификации, СЕ-маркировка. Порядок организации лабораторного контроля экспортируемой продукции».

В ходе программы слушатели ознакомятся с нормативно-законодательной базой ЕС в области пищевой безопасности, сравнительным анализом требований и порядка осуществления контроля пищевых продуктов, основными функциями выездных миссий специализированного Бюро ЕС по ветеринарии и продовольствию в третьих странах, порядком оценки результатов действующих систем контроля и порядком проведения сертификации продукции, ключевыми требованиями Кодекса Алиментариуса, порядком проведения анализа рисков безопасности пищевой продукции, основанном на принципах ХАССП.

Кроме того, вниманию собравшихся будет представлена актуальная информация, касающаяся риск-ориентированного государственного контроля в ЕС, политики совместной ответственности государства и бизнеса в выявлении и устранении факторов риска опасностей для пищевой цепи «от поля до прилавка».

В завершение курса состоится итоговая аттестация, по результатам которой слушателям будут выданы удостоверения о повышении квалификации.

Получить более подробную информацию и записаться на обучение можно по телефону: +7 (495) 700 — 01 — 34.