ФГБУ «Челябинская межобластная ветеринарная лаборатория» провело пресс-конференцию, приуроченную ко Дню продовольствия

Подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «Челябинская МВЛ» провело пресс-конференцию во Всемирный день продовольствия. На мероприятии выступили директор лаборатории Сергей Миняйло, заведующая отделом вирусологии Екатерина Фахретдинова и заведующая отделом бактериологии Анжелика Неверова. Они рассказали журналистам о принципах работы с пищевой продукцией, часто встречающихся нарушениях и влиянии продовольствия на качество жизни южноуральцев.

Мероприятие состоялось 16 октября в пресс-центре «АИФ-Челябинск». Специалисты лаборатории ответили также на вопросы о ГМО, подробно описав процесс выявления модифицированных организмов. Кроме того, представителей СМИ интересовала проблема, связанная с возможным наличием в отдельных продуктах остаточного содержания антибиотиков.

Всемирный день продовольствия был учрежден в 1979 году на конференции Продовольственной и сельскохозяйственной организации (FAO) Организации Объединенных Наций. Главная цель этого дня — повышение уровня осведомленности населения в отношении продовольственной проблемы, существующей в мире.