ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провело семинар-конференцию на XXI Агропромышленном форуме Юга России

26 февраля в Ростове-на-Дону стартовал Агропромышленный форум Юга России, в рамках которого проходят масштабные выставки «Интерагромаш» и «Агротехнологии». На них представлены более 185 экспонентов из России, Беларуси, Украины и Польши, новинки в области сельхозтехники и агротехнологий. 

Сегодня в рамках Форума ФГБУ «Центр оценки качества зерна», подведомственное Россельхознадзору, провело семинар-конференцию: «Современные требования потребителей зерна и продуктов его переработки. Пути и механизмы достижения цели удовлетворения покупателей зерна и продуктов его переработки, в том числе стран-импортеров». В конференции приняли участие руководители крупных агропромышленных предприятий, фермерских хозяйств, экспортеров южных регионов страны.

В ходе конференции спикерами были освещены современные требования потребителей зерна и продуктов его переработки, в том числе требования стран-импортеров зерновой продукции. Кроме того, были рассмотрены проблемы, возникающие с экспортными партиями и предложены возможные пути их решения: это и бронирование экспертных партий, и внедрение принципов надлежащих практик, основанных на международных стандартах надлежащей сельскохозяйственной практики (Global G.A.P), надлежащей практики обращения с урожаем (GHP), надлежащей гигиенической (GHP) и производственной практик (GMP), которые уже на стадии производства зерновой продукции могут снизить риски, связанные с безопасностью и качеством. Были рассмотрены вопросы прослеживаемости зерновой продукции. А также обсуждены вопросы, связанные с переходом к органическому производству растениеводческой продукции, в том числе сохранение плодородия, биологизация почвы и защита растений.

Участникам конференции была представлена Система добровольной сертификации «Центр оценки качества», объекты подтверждения и схемы подтверждения в Системе, связанные с наиболее востребованными, актуальными на сегодняшний день направлениями, которые могут быть действительно полезными для российских сельхозпроизводителей, переработчиков, отправителей зерновой продукции. Подтверждение соответствия требованиям Системы придаст значимость, ценность производимой, продаваемой продукции как на внутреннем, так и мировом рынках.

Необходимо отметить, что все дни форума ФГБУ «Центр оценки качества зерна» будет представлен стендом, на котором все гости и участники выставки смогут ознакомиться с проводимыми исследованиями и работой Ростовского филиала Учреждения в целом.