Челябинская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» провела исследования кормов и комбикормового сырья на показатели питательности

Специалистами химико-токсикологического отдела Челябинской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» с 9 января по 31 мая 2024 года проведено 1081 физико-химических исследований различных видов кормов и комбикормового сырья на показатели питательности с целью производственного контроля, сертификации/декларирования, пищевого мониторинга.

Получено 6 несоответствий по требованиям нормативной документации. Несоответствия выявлены в подсолнечном жмыхе по показателю массовая доля сырого протеина по ГОСТ 13496.4-2019 «Корма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина». Это может иметь серьезные последствия для животноводства, так как протеин является ключевым компонентом в рационе животных. Недостаток протеина может привести к:

• Снижению продуктивности животных. Протеин необходим для роста, развития и поддержания жизненных функций животных. Его недостаток может замедлить эти процессы;
• Ухудшению воспроизводительных функций. Протеин играет важную роль в репродуктивной системе животных;
• Перерасходу кормов. Чтобы компенсировать недостаток протеина, животные могут потреблять больше корма, что ведет к увеличению затрат на единицу продукции.