Благодаря системе «Меркурий» в Республике Коми обнаружена партия фальсифицированного сливочного масла

В ходе проведения анализа данных ФГИС «Меркурий» Управлением Россельхознадзора по Республике Коми выявлена поставка фальсифицированного сливочного масла в государственное бюджетное учреждение здравоохранения «Республиканский противотуберкулезный диспансер» (г. Сыктывкар).

Мониторинговая группа ведомства, анализируя электронные ветеринарные сопроводительные документы в системе «Меркурий», выявила факт поставки пищевой продукции в бюджетное учреждение, поставщиком которой оказалось предприятие, неоднократно привлекаемое к административной ответственности за поставку фальсифицированной продукции.

В октябре 2019 года Управлением Россельхознадзора по Республике Коми в рамках реализации плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории Российской Федерации в противотуберкулезном диспансере была отобрана проба масла сливочного крестьянского, м.д.ж. 72.5%. Производитель молочной продукции — ООО «Инфо-Сервис» (г. Москва), поставщик в данное учреждение — ООО «Мясной барин плюс» (г. Киров).

Образец масла сливочного этого производителя, отобранный в диспансере, был исследован в подведомственном Службе ФГБУ «Ленинградская МВЛ». Анализ показал, что в пробе нарушен жирно-кислотный баланс, то есть присутствуют жиры немолочного происхождения. Кроме того, выявлено несоответствие установленных требований по показателям качества, а именно наличие в масле бета-ситостерина, кампестерина, сигмастерина, что также свидетельствует о фальсификации молочного продукта растительными жирами.

Кроме того, при мониторинге ФГИС «Меркурий» сотрудниками ведомства было установлено нелогичное перемещение данной продукции. ООО «СНАБГАЗ» (г. Киров) поставило вышеуказанное масло сливочное в объеме 220 кг в ООО «Перспектива» (г. Воркута). Далее, ООО «Перспектива» поставило продукцию обратно в ООО «СНАБГАЗ», которое в свою очередь направило масло в ООО «Мясной барин плюс». Конечным потребителем продукции стало бюджетное учреждение.

По данному факту возбуждено административное производство по части 1 статьи 14.43 КоАП РФ. Производителю фальсифицированной продукции грозит административный штраф в размере от 100 до 300 тысяч рублей. Юридическое лицо ООО «Инфо-сервис» вызвано в Управление Россельхознадзора по Республике Коми на составление административного протокола.

В ГБУЗ РК «Республиканский противотуберкулезный диспансер» направлено требование об изъятии потенциально опасной продукции. Информация направлена в Следственный комитет Российской Федерации по городу Москве для принятия мер в рамках полномочий.