Анонс: В ФГБУ «ВГНКИ» состоится вебинар по аудиту поставщиков пищевой продукции торговыми сетями

30 января на базе научно-методического базового центра Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») в онлайн-формате пройдет семинар, посвященный подготовке предприятий по производству пищевой продукции к аудиту торговых сетей.

Прохождение семинара позволит обеспечить повышение качества выпускаемой продукции и минимизацию производственных затрат, а также оптимизацию структуры управления и численности сотрудников.

В ходе обучения лектор вместе со слушателями разберет следующие темы:

• цели и задачи сетевого аудита;
• чек-листы торговых сетей;
• инфраструктурные требования;
• сырье и упаковочные материалы;
• процессы производства продукции;
• теста прослеживаемости на аудите в режиме реального времени;
• чистка и дезинфекция;
• техническое обслуживание;
• система менеджмента и пищевая безопасность;
• управление персоналом, внутренние аудиты и корректирующие действия.

По итогам освоения программы слушатели получат сертификаты участников установленного образца.

Для участия в семинаре необходимо направить заявку на электронную почту umo@vgnki.ru. 

По вопросам организации корпоративного обучения и образовательных программ можно обратиться по телефонам: +7 (499) 941-01-51 (вн. 600, 151), +7 (916) 217-00-63.