Анонс: В ФГБУ «ВГНКИ» состоится обучение по подготовке к аудиту торговых сетей

Региональные новости 08.05.2024

24 мая на базе Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») для сотрудников предприятий по производству пищевой продукции и розничных продуктовых компаний состоится онлайн-семинар на тему «Секреты чек-листов торговых сетей: как пройти аудит торговой сети».

Прохождение данного обучения поможет повысить эффективность и надежность закупочных операций на предприятии, снизить риски некачественных поставок, предотвратить ошибки при выборе и оценке поставщиков, а также минимизировать затраты на входной контроль и повысить качество выпускаемой пищевой продукции.

В ходе семинара обучающиеся изучат широкий круг тем:

система менеджмента и пищевая безопасность;
цели и задачи сетевого аудита;
структура чек-листа торговых сетей;
отчетность по аудиту и дальнейшие действия;
инфраструктурные требования. Состояние зданий, помещений и оборудования;
сырье и упаковочные материалы;
контроль продукции при производстве, упаковке, хранении, комплектации и отгрузке;
мониторинг условий транспортировки;
проведение теста прослеживаемости на аудите в режиме реального времени;
требования к моющим и дезинфицирующим средствам;
управление персоналом, правила личной гигиены, система внутреннего обучения и оценки знаний;
внутренние аудиты и корректирующие действия.

Слушателям, принявшим участие в обучении, будут выданы сертификаты участника установленного образца.

Для участия в обучающем мероприятии необходимо направить заявку на адрес электронной почты.

По вопросам организации корпоративного обучения и реализации образовательных программ можно обратиться по телефонам: +7 (499) 941-01-51 (вн. 600, 151), +7 (916) 217-00-63.

ФГБУ ВГНКИ Обучение

Анонс: В ФГБУ «ВГНКИ» состоится обучение по подготовке к аудиту торговых сетей

Версия для слабовидящих