Анонс: В ФГБУ «ВГНКИ» состоится обучение для аудиторов системы менеджмента пищевой безопасности на основе ISO22000:2018 и ISO 19011:2018

С 26 по 27 марта на базе Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») пройдет онлайн-обучение, посвященное организации и проведению внутреннего аудита на предприятиях пищевой промышленности и аудита поставщиков сырья и упаковочных материалов в соответствии со стандартами ISO 22000:2018 и ISO 19011:2018. Обучающее мероприятие пройдет в 2-х форматах: курс повышения квалификации и семинар.

Ведущий эксперт и аудитор систем пищевой безопасности вместе со слушателями разберет широкий круг тем:

• аудиты: виды, определения, принципы;
• планирование и подготовка аудита;
• проведение аудита;
• санитарный аудит и аудит программ предварительных мероприятий: различия;
• аудит технологии и НАССР;
• что значит аудит системы менеджмента пищевой безопасности;
• отчет об аудите, документирование несоответствий и корректирующие действия;
• мониторинг, анализ и улучшение программы аудита;
• компетенция, оценка и ответственность аудиторов.

По результатам успешного прохождения программы повышения квалификации слушатели получат удостоверение, по итогам семинара – сертификат участника.

Для регистрации в мероприятии необходимо направить заявку на электронную почту umo@vgnki.ru.