Анонс: Учебный центр подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведет обучение по определению остаточного количества антибиотиков в пищевой продукции

Новости науки 12.02.2026

С 16 по 20 марта 2026 года Учебный центр ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Москве проведет обучение по теме: «Определение остаточного количества антибиотиков в продукции животного происхождения методом иммуноферментного анализа».

Курс рассчитан на специалистов лабораторий всех форм собственности, осуществляющих исследования в области качества и безопасности пищевой продукции.

В рамках программы слушатели ознакомятся с основными понятиями теории метода ИФА, классификацией методов, порядком и особенностями этапов постановки ИФА, способами подготовки проб пищевых продуктов, компонентами тест-систем, используемых в данном анализе.

В ходе практических занятий слушатели получат навыки определения зеараленона в зерне, выполнения измерения тетрациклина в молоке, мясе, определения массовой доли микробной трансглутаминазы в пробах продуктов питания методом иммуноферментного анализа, выполнения измерения бацитрацина в мясе.

В завершение обучения состоится итоговая аттестация, по результатам которой слушателям будут выданы удостоверения о повышении квалификации.

Дополнительную информацию о порядке зачисление можно получить по телефону: 8(495) 700-01-37 или электронной почте: dopobr@arriah.ru.