Анонс: Учебный центр подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведет обучение по методам определения фальсификации молока и молочной продукции

Новости науки 06.02.2026

С 16 по 20 февраля 2026 года Учебный центр подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведет курсы повышения квалификации по теме: «Фальсификация молока и молочных продуктов. Методы обнаружения растительных жиров».

В рамках обучающей программы слушатели ознакомятся с нормативно-правовой базой России в области ветеринарии с учётом требований Таможенного союза и международного законодательства, а также правилами внутрилабораторного контроля качества лабораторных исследований.

Кроме того, на практических занятиях участники получат навыки по определению жирнокислотного состава молока и молочных продуктов, наличия в них растительных стеринов и сухого молока.

В завершение обучающей программы состоится итоговый экзамен, по результатам которого слушателям будут выданы удостоверения о повышении квалификации.

Дополнительную информацию о порядке зачисление можно получить по телефону: +7 (495) 700-01-34 или по электронной почте: dopobr@arriah.ru.