Анонс: Учебный центр подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведет обучение по выявлению антибактериальных препаратов, ферментов в пищевых продуктах и микотоксинов в кормах

Новости науки 04.02.2026

С 16 по 20 февраля 2026 года Учебный центр подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Москве проведет обучение по теме: «Определение антибактериальных препаратов, микробной трансглутаминазы, сухого молока в пищевых продуктах и микотоксинов в кормах методом иммуноферментного анализа».

В рамках программы слушатели ознакомятся с основными понятиями метода ИФА, классификацией методов, порядком и особенностями этапов постановки ИФА, способами подготовки проб пищевых продуктов и кормов к анализу, ка также с компонентами тест-систем, используемых при проведении ИФА-исследований.

В ходе практических занятий слушатели получат навыки самостоятельного выполнения измерения тетрациклина в молоке и мясе, определения массовой доли микробной трансглутаминазы в пробах пищевых продуктов, а также измерения бацитрацина в мясе.

В завершение обучения состоится итоговая аттестация, по результатам которой слушателям будут выданы удостоверения о повышении квалификации.

Дополнительную информацию о порядке зачисление можно получить по телефону: +7 (495) 700-01-34 или электронной почте: dopobr@arriah.ru.