Анонс: Учебный центр ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведет обучение в области исследований фальсифицированной молочной продукции

Новости науки 26.03.2024

С 1 по 2 апреля 2024 года учебный центр ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведет обучение по программе повышения квалификации «Обнаружение фальсификации молочной продукции методом газовой хроматографии» (16 ак. часов).

Программа разработана с целью совершенствования профессиональных компетенций специалистов ветеринарных лабораторий, исследовательских и референтных центров, региональных лабораторий, входящих в структуру ветеринарных управлений и инспекций субъектов РФ. Обучение проведут ведущие специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ».

В рамках курса будет подробно изучена нормативно-правовая база Российской Федерации в области ветеринарии с учетом требований международного законодательства, а также теоретические основы газохроматографического метода определения в молочных продуктах метиловых эфиров жирных кислот и жиров на растительной основе.

В рамках предусмотренных программой обучения практических занятий слушатели, используя газовый хроматограф Agilent 7890A и газовый хроматограф с масс-спектрометрическим детектором EVOQ GC-TQ (Bruker), освоят все этапы проведения исследований по обнаружению фальсификации молочной продукции: пробоподготовку образцов для испытаний, настройку метода, обработку хроматограмм, заполнение соответствующих лабораторных журналов и внесение полученных результатов исследований в автоматизированную систему «Веста». Вместе с тем на занятиях будут продемонстрированы правила проведения внутрилабораторного контроля.

Форма обучения – очная. Место проведения курса – г. Тула.

Оценка результатов освоения программы будет осуществляться путем проведения итогового экзамена. По окончании обучения слушателям будет выдано удостоверение о повышении квалификации установленного образца.

Для получения более подробной информации по предстоящему обучению обращайтесь по телефонам: (495) 700-01-34, (4872) 36-07-34 /36-26-51 или на эл. почту: dopobr-cnmvl@mail.ru и tulavetlab@mail.ru.

ФГБУ «ВНИИЗЖ» Обучение Исследование Фальсифицированная продукция