Анонс: Подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведет вебинар по отбору проб пищевой продукции, кормов, воды и объектов внешней среды

Региональные новости 01.09.2026

С 28 сентября по 2 октября Учебный центр подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведет вебинар на тему «Отбор проб для лабораторного контроля: комплексный подход к пищевой продукции, кормам, воде и объектам внешней среды».

В рамках программы слушатели ознакомятся с актуальной нормативно-правовой базой РФ и ЕАЭС в области безопасности и контроля качества пищевой продукции и кормов, статистическими основами формирования выборки, требованиями к оформлению документации, упаковке и обеспечению прослеживаемости продукции.

Особое внимание будет уделено практическим аспектам отбора проб мясной продукции, молока и молочной продукции, рыбы, морепродуктов и продукции из них, яиц и яичной продукции, продукции пчеловодства, консервированной продукции, воды, кормов и кормовых добавок, а также смывов с поверхностей оборудования и инвентаря.

Отдельный раздел программы посвящен особенностям отбора проб для радиологического и микробиологического контроля.

По окончании обучения слушателям, успешно прошедшим итоговую аттестацию, будут выданы удостоверения о повышении квалификации установленного образца.

Получить подробную информацию об условиях участия и программе вебинара можно по электронной почте dopobr-cnmvl@mail.ru или по телефону +7 (495) 700-01-34.