Амурским референтным центром Россельхознадзора проведено около 1 тысячи исследований в рамках пищевого мониторинга

Региональные новости 21.06.2024

С начала 2024 года по 17 июня в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы испытательной лаборатории ФГБУ «Амурский референтный центр Россельхознадзора» в рамках пищевого мониторинга поступило 153 пробы в целях установления качества и безопасности пищевых продуктов, по которым проведено 948 исследований.

По результатам лабораторных испытаний в 25 пробах установлен факт по 31 несоответствию, а именно единичные случаи обнаружения амфениколов и нитроимидазолов; обнаружение хинолонов в 3 случаях; кокцидиостатиков в 4 случаях; по два обнаружения БГКП, жирно-кислотного состава молочного жира и наличия растительных жиров и масел; в 9 случаях установлены несоответствия по показателю КМАФАнМ; 4 несоответствия по ДНК сои и 3 — по ДНК курицы. Процент выявления составил 3,2%.

Показателям безопасности не соответствовали: мясные полуфабрикаты, яйца, мясо птицы, мясо говядины и свинины, масло сливочное, молоко.

Сведения о регистрации нарушений Технических регламентов Таможенного союза размещены в системе раннего оповещения и направлены в Управление Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) для принятия соответствующих мер.

ФГБУ «Амурский референтный центр Россельхознадзора» Пищевой мониторинг