139 предприятий общественного питания работают без регистрации в ФГИС «ВетИС» на территории Пензенской области

Новости информационных систем 17.11.2023

Хозяйствующие субъекты, осуществляющие деятельность в сфере общественного питания, являются подконтрольными ветеринарному надзору и должны быть зарегистрированы в ФГИС «ВетИС». Для приготовления блюд и продуктов в общепитах должно использоваться качественное и безопасное сырье, оборот которого должен прослеживаться.

В последнее время все чаще в прессе появляется информация об отравлениях продуктами, приготовленными в точках общепита (шаурмичные, шашлычные, павильоны приготовления кур гриль и т.п.).

Специалистами Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области в Пензенской области в ноябре 2023 года проведено 7 выездных обследований, 10 наблюдений за соблюдением обязательных требований, по итогам которых объявлено 12 предостережений хозяйствующим субъектам, осуществляющим деятельность в сфере общественного питания.

Специалистами был проведен анализ предприятий общественного питания, зарегистрированных в системе «Цербер», расположенных на территории Пензенской области. Согласно полученным данным деятельность в сфере общественного питания осуществляют 1 130 хозяйствующих субъектов.

По данным Управления Роспотребнадзора по Пензенской области в «Реестре уведомлений о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности» зарегистрировано 748 уведомлений от хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания. При проверке данных организаций в системе Федеральной налоговой службы установлено, что 214 организаций из 748 деятельность прекратили. В ходе сравнительного анализа установлено, что 139 хозяйствующих субъектов работают без регистрации в ФГИС «ВетИС» на территории Пензенской области.

Территориальным Управлением продолжается работа по выявлению предприятий общественного питания, деятельность которых осуществляется без регистрации в компоненте ФГИС «ВетИС» «Цербер», а также оборот животноводческой продукции без ветеринарных сопроводительных документов.

Регистрация ВетИС Предприятия сфера общественного питания

139 предприятий общественного питания работают без регистрации в ФГИС «ВетИС» на территории Пензенской области

Версия для слабовидящих