Информационное сообщение № 188

Отчет №8

Всего 26 очага: CENTRE – 1, TENSIFT – 1, NORD OUEST – 8, CENTRE SUD – 7, EST – 6, CENTRE NORD – 3

Дата возникновения очага – 11.08.08 – 20.09.08

Вид животных – овцы (чувствительных — 930, заболело — 16, пало – 0)

козы (чувствительных — 120, заболело — 0, пало – 0)

Возбудитель инфекции: вирус, Peste des petits ruminants virus

Источник инфекции:: векторы

Принятые меры: карантин, скрининг, вакцинация в ответ на вспышку, дезинфекция помещений, модифицированный stamping out, без лечения больных животных

Источник информации: МЭБ (www.OIE.int)

alt=»»
title=»Минсельхоз: одна из задач — увеличение производства конкурентоспособной говядины»
src=»/fsvps-docs/img/iac/iac_82-2.jpg»
class=»pic»/>

На совещании с участием руководителей департаментов Минсельхоза России, крупнейших отечественных переработчиков и производителей мясной и молочной продукции, ученых были рассмотрены проекты отраслевых программ «Развитие мясного скотоводства России на 2009-2012 годы» и «Развитие молочного скотоводства и увеличение производства молока в Российской Федерации на 2009-2012 годы». Как сообщил Алексей Гордеев, на реализацию программы по мясному скотоводству из федерального бюджета планируется выделять по 4 млрд. рублей в год (до 2012 года), по молочному скотоводству — по 5 млрд. рублей. В начале октября программы, разрабатываемые Минсельхозом России, будут рассмотрены на выездном заседании комиссии Правительства РФ по вопросам АПК. По словам министра сельского хозяйства, в числе их задач — формирование и укрепление племенной базы, увеличение производства конкурентоспособной говядины, а также молока в рамках реализации региональных программ. Кроме того, в программе по развитию молочного скотоводства предусмотрены меры по регулированию рынка молока. В частности, планируется выделение дифференцированных субсидий на содержание маточного поголовья молочного и мясного скота в племенных заводах, на закупку племенного скота специализированных мясных пород, племенного молодняка. Исходя из обозначенных целей и задач, будет проведен отбор экономически значимых региональных программ по развитию мясного и молочного скотоводства, оказана поддержка по их реализации из федерального бюджета. Министерство сельского хозяйства

Источник информации: http://www.mcx.ru

alt=»»
title=»Коровы могли бы выжить «
src=»/fsvps-docs/img/iac/iac_93-3.jpg»
class=»pic»/>

Развитие молочного животноводства в России упирается в ветеринарно-технологическую проблему. По данным компании «Ингосстрах», в некоторых хозяйствах гибель импортного племенного скота достигает 40% в год. Основные причины – жировая дистрофия печени, аборты или неудачные роды, и некробактериоз – поражение венчика копыта. Как рассказал «Крестьянским ведомостям» заведующий лабораторией эпизоотологии Всероссийского научно-исследовательского института ветеринарной вирусологии и микробиологии профессор Александр Стрижаков, практически все импортное племенное поголовье, попадая в Россию, заболевает некробактериозом. Эта инфекционная болезнь характеризуется гнойно-некротическими поражениями нижних частей конечностей, уточнил он. Покупая скот за рубежом, хозяйства не учитывают то обстоятельство, что эти животные выращены в других условиях и часто имеют слабый копытный рог, замечает А. Стрижаков. На Западе условия содержания животных очень мягкие, поэтому некробактериоз там не проявляется, объясняет он. Но стоит нежным импортным коровам попасть на российскую ферму и они обязательно заболевают. Причины – сырость, нарушение кормления, а также травмы конечностей в процессе транспортировки.
Среди главных виновников потерь импортного племенного скота некробактериоз занимает третье место, уступая таким серьезным заболеваниям, как инфекционный ринотрахеит и вирусная диарея. За последний год из-за этих двух болезней пало примерно 30% завезенных в Россию коров, сообщает А. Стрижаков. Что касается некробактериоза, то на начальных стадиях он поддается лечению и не является большой проблемой, считает он. В то же время на некоторых фермах падеж поголовья из-за некробактериоза достигает 50% в год.

Как избежать этих потерь? Обычно в хозяйствах в качестве основной меры борьбы с некробактериозом используют вакцинацию животных. Но она не всегда обеспечивает успешную профилактику и ликвидацию болезни. Высокоэффективных вакцин, создающих 100 % защиту животных, сегодня нет. Это связано с особенностями биологии возбудителя, способного понижать активность иммунной системы КРС.
Альтернативное решение предлагают химики из Московской государственной академии тонкой химической технологии им. М.В. Ломоносова (МИТХТ). Еще в 2003 году они создали бактерицидную мазь для лечения некробактериоза и других гнилостных и споровых заболеваний и инфицированных ран у крупного рогатого скота.

Как рассказала автор этой мази, ведущий инженер кафедры процессов и аппаратов МИТХТ Татьяна Шумова, ее основу составляет открытое химиками академии дезинфицирующее вещество дезант. Это вещество способно проникать в бактериальные клетки и вирусы и прекращать их размножение, объясняет она. Оно эффективно подавляет развитие грамотрицательных и грамположительных бактерий, включая споровые формы и микоплазмы. При этом дезант не оказывает токсического действия на животных, не вызывает раздражения слизистых оболочек и кожи и не имеет неприятного запаха, утверждает она, ссылаясь на результаты испытаний в лаборатории МИТХТ.

Кроме дезанта в состав мази вводят: окись цинка, серу, бензоат натрия, нитрат серебра, вазелин и масляные растворы ромашки, крапивы и облепихи, перечисляет Шумова. Эти ингредиенты усиливают бактерицидный эффект, и обеспечивают ранозаживляющее и успокаивающее действия, поясняет она. На поверхности ран создается устойчивая влаго- и воздухопроницаемая бактерицидная пленка, которая способствует активной регенерации пораженных клеток. А поскольку мазь не содержит хлора и антибиотиков, молоко от коров, находящихся на лечении, не нуждается в отделении, добавляет она. Как показывают испытания в подмосковных животноводческих хозяйствах, лечебная эффективность мази достигает 98-100%. Все телята с проявлениями мокрой гнили межкопытцевой щели после применения мази полностью выздоравливают, заверяет председатель сельскохозяйственной артели «Масюгино» (Клинский р-н, Московской обл.) Виктор Андрейчик. Практически 100% результат получен и в «Колхозе Петровский» (р-н тот же) при лечении молодняка с воспаленными колото-резанными ранами копыт. А на племзаводе «Раменское» (Московская обл.) мазь из МИТХТ спасла от неминуемой гибели элитную племенную корову стоимостью более 2 тыс. евро.

— Это была наша последняя надежда,- вспоминает главный ветврач племзавода Александр Аниськин. — Из-за прогрессирующего некробактериоза корова слегла и даже начали гнить кости. Никакие лекарства не давали эффекта. Животное уже решили отправить на мясокомбинат. Но коллеги-ветеринары посоветовали попробовать мазь на основе дезанта. Мы делали повязки с этой мазью, и дополнительно вводили животному поливалентную сыворотку в смеси с 10% раствором этого дезинфицирующего вещества. Через две недели такого лечения корова встала. История в «Раменском» — особенно тяжелый случай. Обычно животные излечиваются от некробактериоза гораздо быстрее, уверяет Т. Шумова. По данным «Племзавода Коммунарка» (Московская обл.), при лечении мазью ушибов и инфицированных ран конечностей выздоровление наступает на 5-7 день, тогда как при других методах терапии срок лечения этих заболеваний затягивается до 2-3 недель. И стоит это недорого. А убытки от потерянного импортного племенного скота исчисляются миллионами рублей…AgroNews.ru

Источник информации: http://meatinfo.ru/news/read?nid=157393

alt=»»
title=»Россельхознадзор и Роспотребнадзор принял решение вытеснять ножки Буша из торговли и общепита «
src=»/fsvps-docs/img/iac/iac_92-8.jpg»
class=»pic»/>

Россельхознадзор и Роспотребнадзор принял решение вытеснять «ножки Буша» из торговли и бщепита. Уже в сентябре управления Роспотребнадзора приступили к практическим мерам по ограничению оборота американской мороженой курятины в розничной торговле и общественном питании. По словам министра сельского хозяйства России Алексея Гордеева, в мясе птицы, импортируемом из США, неоднократно выявлялось превышение предельно допустимого уровня остаточного количества мышьяка, сальмонеллы, кишечной палочки, а также других опасных микроорганизмов. Напомним, что в августе премьер-министр Владимир Путин заявил, что Россия будет сокращать число поставщиков американской курятины. При этом он подчеркнул, что это решение никак не связано с конфликтом с Грузией и позицией США по этому вопросу, а обусловлено лишь невыполнением российских санитарных и ветеринарных правил. С 1 сентября Россия запретила поставки продукции 19 американским предприятиям-экспортерам. Всего в списке поставщиков из США остаются около 120 компаний. Соединенные Штаты — крупнейший импортер мяса птицы в Россию. В 2008 году в страну по квоте может быть ввезено 1,2 млн. т мяса птицы, из них 870 тыс. т — из США. По словам руководителя исполкома Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, значительная часть российских предприятий использует те же хлорсодержащие растворы, что не соответствует новым требованиям Роспотребнадзора, и жесткий запрет этой технологии может загубить птицеводство целых регионов.Российский птицепром и рынок птицы

Источник информации: http://www.usapeec.ru/main/press/news_all/news_2?nid=9182&m_c=10&y_c=2008%20&PHPSESSID=6f70e14153dbc4004343f81136283348

alt=»»
title=»Айрат Хайруллин: Россия должна стать крупнейшим в мире игроком на продовольственном рынке»
src=»/fsvps-docs/img/iac/iac_105-5.jpg»
class=»pic»/>

В 2006 г. депутат Госдумы, совладелец «Эдельвейс групп» Айрат Хайруллин и его брат продали пивоваренный завод «Красный Восток» турецкой группе Efes, но с производством не расстались. Теперь Хайруллины увлечены производством молока. И уже являются его крупнейшими промышленными производителями в России. В интервью «Ведомостям» Айрат Хайруллин рассказал, почему не надо бояться инвестировать в сельское хозяйство, показывать богатство и знакомить своих детей с «самой черной» работой. Интервью газете «Ведомости».
Эффективна ли существующая система господдержки сельского хозяйства?
В абсолютных цифрах она до сих пор недостаточна. Евросоюз 2-3 года назад на это тратил 60 млрд. евро, на будущий год они рассматривают 83 млрд. А в ситуации, когда цены на минудобрения, на топливо растут и мы при этом не хотим, чтобы дорожало продовольствие, сельское хозяйство оказывается между молотом и наковальней. В среднем 53% своих доходов россияне тратят на продовольствие. А если цены растут, это вызывает непонимание и негодование. На будущий год мы договорились с Минфином, что бюджет федеральной поддержки сельского хозяйства будет 118 млрд. руб. В этом году – 89 млрд. руб., в прошлом было 49 млрд. руб. Подвижки есть, но они недостаточны. Россия должна стать крупнейшим в мире игроком на продовольственном рынке, и правительство должно об этом думать. Мы со своими ресурсами способны кормить 1,3 млрд. человек. Россия всегда была аграрной страной.
Существенная доля средств в рамках нацпроекта и госпрограммы пошла на субсидирование процентной ставки по банковским кредитам. Как быть с усиливающимся риском невозврата этих кредитов?
Сельское хозяйство – очень капиталоемкая отрасль. Я бы все-таки на месте государства компенсировал часть инвестиционных расходов, сразу снизив себестоимость продовольствия. Была бы создана подушка безопасности, не все должно строиться на кредитные деньги. Но, с другой стороны, поддержка государства определена в форме компенсации процентной ставки, и схема эта понятна. Государство не хочет повторять ошибки советского прошлого, когда списывали долги. Поэтому когда мы сейчас субсидируем процентную ставку, мы учим людей считать деньги. Прямые затраты на производство 1 л молока на современных предприятиях, построенных в рамках нацпроекта, которые поддерживает государство, – всего 6-6,2 руб., включая корма, зарплату и все остальное. Сегодня в любой деревне, получая 8000 руб. в месяц, люди счастливы. По сравнению с городом деньги мизерные, а если вы будете платить 10 000 руб., вы просто удивитесь тому, что через 5-6 лет деревня воспрянет, все заброшенные дома будут покрашены. Еще 7-9 руб. в каждом литре молока – это инвестиционные затраты: например, издержки на приобретение хорошей коровы – это 4-4,5 руб. на 1 л. Получается, что производственная себестоимость 1 л молока – не ниже 14 руб. Вы идете в магазин и видите, что 1 л молока стоит 30-50 руб. Вы удивитесь, но производители молока с этой цены нынешним летом получали всего 6-8 руб. за 1 л. Это позволяет покрыть только прямые затраты, так что риск, безусловно, есть. Но проблема усложняется тем, что в молочном секторе в целом у нас неправильно выстроен производственный процесс: пик производства молока приходится на лето, а потребление молочных продуктов – на зиму. Зимнее производство молока в 1,8 раза меньше, чем летом. В Европе себестоимость по прямым затратам такого же молока, как у нас, – 15 руб., а у нас – 6,2 руб. Но чтобы иметь возможность производить много такого дешевого молока, надо просто построить эту ферму, закупить оборудование, коров, а дальше процесс сам пойдет, и не нужны будут никакие кредиты. Роль государства именно в том, чтобы запустить процесс.
В 2007-2008 гг. по инициативе Минсельхоза были временно заморожены отпускные цены и розничные надбавки на ряд товаров. Как вы относитесь к идее фиксировать цены и надбавки на ряд продуктов на постоянной основе?
На эту проблему надо смотреть шире. У нас в стране есть категория людей, которым по тем или иным причинам не хватает денег на существование. Причины возникновения этой категории людей разные. Сегодня дискутируется и тема продовольственных карточек, но это, по-моему, очень оскорбительное выражение. Все это легко решается. Государство может поддержать граждан за счет того, что будет перечислять зарплаты на пластиковую карточку, и человек может пойти и на эти деньги купить не бутылку водки, а пакет молока. Эта система работает и в США, и в Европе. Я считаю, что мы немного денег потеряем, если будем поддерживать малообеспеченные слои.
Сколько земель вы сейчас контролируете? В Татарстане было 204 000 га, плюс 113 000 га, которые меня попросил включить в проект и развить, дав людям работу, президент Татарстана. Всего будет 311 000 га. 50 000 га в Курской и Воронежской областях, Тамбове и Ульяновске примерно по 40 000 га. То есть вместе это около 440 000 га. Нужно мне это или нет? Лично мне это не надо, какая бы капитализация у этой земли ни была. Но получилось так, что просят люди, и я не могу отказать. Хотите верьте – хотите нет. Когда я начинал проект, моя идея была в другом. Зеленодольский район Республики Татарстан разделяется рекой Волгой. Глава администрации, сидя в своем кабинете, видит ту территорию, которая за рекой (в том месте ее ширина – 6 км). От его кабинета до территории на другом берегу меньше 10 км, но, чтобы ему туда приехать, нужно объезжать 150 км через мост. Поэтому территория на другом берегу постепенно стала депрессивной. Исторически это был совсем другой сельскохозяйственный район, но потом провели оптимизацию, соединили два района – в итоге получилось очень плохо. Когда я понял, что для моих молочных заводов не хватает молока, я решил построить мегафермы в чистом поле. На рынке тогда не было качественного молока, а мне кроме продукции, которую мы поставляли по доступной цене, нужно было производить продукцию премиум-класса. Я пошел в феврале 2003 г. разговаривать с руководством Татарстана, объяснив: «Понимаете, у меня есть такая мечта – чтобы, когда подлетаешь на самолете, сразу было видно, что здесь начался Татарстан. Чтобы сразу было видно, где поля ухожены». Когда я начал этот проект, ко мне сразу обратился глава администрации соседнего Вехнеуслонского района, самого депрессивного, там вообще тогда почти сельского хозяйства не осталось, практически все земли были брошены, и по-мужски уговорил присоединиться к начатому проекту. В итоге за четыре года Вехнеуслонский район занял 1-е место по производству молока в Татарстане и по многим другим показателям, на 2-м месте – Зеленодольский, на 3-м – Алькеевский и т. д. Все районы, вошедшие в проект «Красный восток агро» и бывшие на последнем месте по многим производственным показателям, сегодня на 1-м. Один Алькеевский район сейчас производит молока больше, чем Самарская и Ульяновская области, вместе взятые.
Сколько Вы всего инвестировали в сельское хозяйство?
В общей сложности 18 млрд. руб., из которых около 10 млрд. — лично мои деньги.
Какая доля ваших земель обрабатывается? Все земли, которые есть в собственности «Красный Восток Агро», 100% обрабатываются. В этом году только залежей, заброшенных земель, на которых кое-где росли деревья в руку толщиной, которые не обрабатывались от 5 до 15 лет, введено в оборот около 30 000 га в Тамбове, порядка 5000 га в Курской области, около 9 000 в Воронежской, порядка 18 000 в Татарстане, 19 000 в Ульяновской области – всего 62 000 га.
Какая часть земель находится в собственности? Я запрещаю менеджерам работать на арендованной земле. Это вопрос финансовой ответственности. Когда брошенная никому не нужная земля возвращается в оборот, собственник этой земли тут же начинает считать доходы, которые арендатор получает. Он не думает о том, что у него вообще эту землю должны были по закону отнять за то, что он ее три года не обрабатывал. Он считает математику, которая получается в результате этих огромных инвестиций, не думая о том, что для того, чтобы получить такие деньги, нужно наладить бизнес-процесс, закупить современные технологии, еще и людей научить. Я развитием сельского хозяйства занимаюсь очень серьезно, у меня два вертолета, за четыре года я 2000 часов над полями налетал. Облетал по несколько раз практически все губернии в Европейской части России. Я сам делаю в среднем 120 взлетов и посадок в день. Сажаю в вертолет руководителей проектов – и начинаю показывать им. Я же все-таки собственник и мне нужно, чтобы сельхозбизнес был выстроен эффективно. А для этого нужно с людьми постоянно общаться, учить их тому, что мы живем в рыночных условиях и те затраты, которые менеджмент осуществляет в течение года, они должны по итогам года хотя бы вернуть, не говоря уже о том, чтобы прибыль принести. Например, компания «КВАгро» была создана на базе 62 колхозов, 11 т молока тогда производили в день, сейчас 500 т, по зерну в 20 раз увеличен объем производства, по говядине – в 15. И это все за пять лет.
Производство говядины – это самостоятельный бизнес или побочный проект молочного скотоводства?
У каждой коровы есть микрочип, с помощью которого на «Красном Востоке» считают ее эффективность. Сегодня у компании 60 000 голов КРС, из них 25 000 дают молоко – и по каждой из них управляющие знают эффективность. Если корова перестает быть эффективной, то ее отправляют на мясо. Не всякая сможет давать по 10 000 л в год. Зачем ее содержать, если она дает менее 4 000 л молока в год? Второе – возраст. Пика надоев корова достигает к третьей лактации, затем животное стареет. Дальше – как и у людей, у коров рождается примерно половина бычков, половина телочек. «КВ Агро» достаточно эффективно экспериментирует с секстированной спермой – из спермы удаляются сперматозоиды, которые отвечают за рождение бычка. Эта технология в десятки раз дороже в работе, чем обычная, но рожденная телочка стоит 30 000 руб., а бычок – 3 000 руб. К тому же производство растет с каждым годом и людей в будущем будет требоваться все больше, но чтобы сейчас люди не уехали и не деградировали, компанией где-то в убыток себе, были созданы откормочные площадки для бычков – там примерно на грани рентабельности производится говядина. А жители, которые живут в деревне, не считают за труд растить у себя и в личном хозяйстве бычка. За полтора года откормил бычка, за 25 000 руб. продал – для них это огромные деньги. В компании 12-15 000 бычков каждый год рождается. Ну, пускай 1 000 будет оставлена на племенные цели. Получается, что 5200 т телятины производится только за счет бычков от молочных коров.
Каков размер стада компании «Красный Восток Агро» сейчас? 60 000 голов КРС, но оно каждый день увеличивается. Через полтора-два года с учетом выхода на полную мощность тех ферм, которые уже есть, и тех, которые планируется построить будет 140 000. Сейчас у компании «Красный Восток Агро» есть мегафермы в Татарстане, в сентябре открылась мегаферма в Ульяновске. Будет в Тамбове и, возможно, в Воронеже. Я вообще был уверен, что буду заниматься животноводством только в Татарстане. Но вот встреча с Олегом Ивановичем произошла – и мы взялись. Это родилось и рационально, и эмоционально.
В Европе самые крупные фермы – 1200 голов. Вы говорите, что у компании есть фермы больше чем по 6000 голов. Почему? В Ульяновске 26 сентября запустилась мегаферма, это самый большой в мире проект. С выходом на проектную мощность там будет 7 800 коров и доильный зал на 120 коров единовременного доения. Представляете, каждые 12 мин. доится 120 коров! И так 24 часа без остановки. В Европе нет ни одной фермы на 2400 голов, на 1200 есть всего несколько. Потому что,средняя европейская ферма сегодня очень маленькая – 8 га земли. Более крупные мегафермы развиваются в Америке, Канаде, Австралии, Новой Зеландии. Когда я начинал в 2003 г, я думал, что будет построено 12 мегаферм по 500 дойных коров. Но обнаружилось несколько проблем. На каждой ферме должны быть ветеринары, осеменаторы и много других специалистов. Когда я посчитал, получилось, что удельный вес косвенных затрат на литр молока при 500 головах больше, чем на большой ферме. А когда «КВ Агро» начинала работу – специалистов вообще не было. Выяснилось, что для эффективной работы надо делать ферму на 2500 коров. Поэтому первые мегафермы я начал проектировать на 2500 коров. Посчитал, что подвести газ, создать кормовую базу, дорогу – опять дорого. В итоге после всех подсчетов оказалось, что оптимальный размер мегафермы – 5000-6000 голов. Сейчас у компании как раз такие. Все это начинает работать как завод, и есть специалисты по каждой проблеме и всем болезням. Сейчас у «КВ Агро» есть ферма, на которой через 1,5-2 года будет 7800 коров. Предел определяется возможностью утилизировать навоз и возможностью заготовки кормов. Меньше, чем 2500 коров, мегаферму вообще никому не рекомендовал бы строить.

Источник информации: http://www.fedpress.ru/federal/econom/e_interview/id_115835.html

alt=»»
title=»«Француженки»: шесть лет спустя»
src=»/fsvps-docs/img/iac/iac_104-1.jpg»
class=»pic»/>

Французский чистопородный мясной скот обосновался в нашем регионе с 2002 года. Сегодня общее поголовье животных составляет 4 тыс. 620 голов и «прописано» в восьми районах юга Тюменской области.
По результатам 2007 года сохранность составила 93—97 процентов, средний привес — 710 граммов. Фактически то, что произошло в сельскохозяйственной отрасли нашей области в 2002 году, обозначило начальные шаги нового направления в мясном скотоводстве. Понятно, что природно-климатические условия Франции и Сибири отличны друг от друга, поэтому необходимо разработать технологию разведения и содержания мясного скота. Научное сопровождение данного направления осуществляет доктор сельскохозяйственных наук ТГСХА Ольга Шевелева. По ее мнению, успех отрасли определяется тремя составляющими: технологией содержания, кормовой базой и племенной работой.
— Ольга Михайловна, известно, что вы углубленно занимаетесь проблемами мясного скотоводства. На ваш взгляд, насколько оправдана практика ускоренного развития мясного скотоводства в нашей области с использованием племрепродукторов по разведению скота французских пород? Создание племрепродукторов в нашем регионе началось в 1996 году, а в 2002 году создано пять племрепродукторов по разведению крупного рогатого скота французских мясных пород. Основная их цель — производство племенного молодняка для хозяйств области, а в дальнейшем для всего Уральского федерального округа. Проведенные анализы живой массы мясного скота после первого отела лимузинской породы (491 кг) и обраков (482 кг) показали соответствие требованиям класса элита-рекорд. Что касается шароле, то эта порода оказалась на уровне первого класса (509 кг). Салерсы — второго класса (406 кг). В стаде не было коров живой массой ниже 400 кг. Наш вывод: живая масса коров после первого отела французских мясных животных характеризуется средней величиной. Рекомендую обращать внимание на величину массы плода. Для сохранения воспроизводительных функций, снижения количества трудных отелов приходится вести отбор коров по этому признаку.
Могу констатировать, что животные рассматриваемых пород имеют хорошее развитие мясных форм. Экстерьер мясного скота оценивается по 100-балльной шкале. Большинство животных шароле после первого отела имеют гармоничное развитие экстерьера. Оценки выше 90 баллов получили 16,6 процента коров, от 76 до 80 баллов получили оценку 30,4 процента, ниже 70 баллов — 4,4 процента. Это дает основание судить о хорошем развитии экстерьера. У других пород он не столь благоприятен. Живая масса всех оцененных телят соответствует требованиям первого класса. На основании данных бонитировки и результатов двухлетних наблюдений, проведенных кафедрой частной зоотехнии ТГСХА, можно придти к заключению, что импортные породы в условиях Тюменской области по своим акклиматизационным качествам весьма ценны. Их следует использовать для чистопородного разведения, а также для скрещивания с непродуктивным молочным скотом.
Итоги комплексной оценки импортных животных свидетельствуют, что наибольшее количество к высшим классам отнесено среди пород шароле и обрак. Меньше животных, получивших высокую комплексную оценку, оказалось у салерсов и лимузинов. Снижение общего бонитировочного класса связано с отсутствием данных о предках, поскольку в документах, которые поступили с животными из Франции, они были отражены не полно или вообще отсутствовали. Адаптация животных к новым климатическим условиям Тюменской области проходит успешно. В дальнейшем для создания стад с устойчивой наследственностью следует применять однородный подбор по скороспелости, живой массе, мясным формам, допуская в необходимых случаях родственное спаривание. Для повышения живой массы и улучшения экстерьера целесообразно применять разнородный подбор. В беседе с ученым, куратором по-новому складывающейся в нашей области отрасли мясного скотоводства Ольгой Шевелевой, мы не коснулись системы кормов, племенного дела и ряда других вопросов, предполагая сделать это в дальнейшем. Заканчивая публикацию, необходимо сказать, что, по данным Тюменской мясной компании, численность скота увеличилась на 190 голов за первое полугодие.

Источник информации: http://www.tumentoday.ru/?pub=27808

alt=»»
title=»А. Гордеев оценил перспективы Австралии для российского АПК»
src=»/fsvps-docs/img/iac/iac_105-2.jpg»
class=»pic»/>

30 сентября под председательством главы Минсельхоза России Алексея Гордеева состоялось заседание Российской части Смешанной Российско-Австралийской комиссии по торгово-экономическому сотрудничеству.
В ходе заседания, в частности, были обсуждены вопросы российско-австралийского торгово-экономического сотрудничества, состояние и перспективы взаимодействия в области мирного использования атомной энергии, агропромышленного комплекса и ветеринарного надзора, а также в таможенной сфере. Говоря о развитии двустороннего сотрудничества в сфере АПК, директор департамента международного сотрудничества Минсельхоза России Андрей Вершинин отметил, что РФ заинтересована в поставках высокопродуктивного племенного материала крупного рогатого скота из Австралии, зарегистрированного в официальных племенных книгах животных соответствующих пород, овец. В первом квартале текущего года импорт из Австралии увеличился в 1,7 раза к соответствующему уровню 2007 года за счет роста физических объемов мяса КРС, баранины, масла сливочного и сыров. Россия на сегодняшний день поставляет в Австралию в незначительных количествах икру осетровых пород, шоколад и шоколадные изделия, спирт и водку. За указанный период экспорт в Австралию вырос в 4,1 раза за счет поставок алкогольной продукции, а также роста средней контрактной цены на готовую и консервированную рыбу. Как сообщил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт, в настоящее время между ветеринарными службами России и Австралии согласованы и парафированы ветеринарные сертификаты на экспорт в РФ животноводческой продукции, включая мясо, молоко и молочные продукты, полученные от КРС, шерсть и сырье животного происхождения, скот, сперму быков-производителей, рыбы и рыбопродукции. На согласовании находится ветеринарный сертификат на импорт из Австралии молока и молочных продуктов. Министр сельского хозяйства РФ сообщил, что 30 октября этого года, после длительного перерыва, планируется провести вторую сессию Смешанной Российско-Австралийской комиссии по торгово-экономическому сотрудничеству. Первая сессия состоялась в Канберре (Австралия) в июне 1995 год

Источник информации: http://www.mcx.ru

alt=»»
title=»Бразильские куры повысят конкуренцию (эксперт)»
src=»/fsvps-docs/img/iac/iac_115-7.jpg»
class=»pic»/>

Бразилия намерена воспользоваться запретом на импорт в РФ куриного мяса из США. Эксперты считают, что смена импортера не изменит негативную ситуацию в отрасли. 23 сентября 2008 года замминистра с/х Бразилии Инасио Афонсо Кроец заявил, что Бразилия производит избыток с/х продукции и заполнит мясом птицы квоты на рынке РФ. Переговоры с Россельхознадзором уже проведены. «Поступление импортного мяса, будь то США или Бразилия, повышает конкуренцию для местного производителя, — говорит Людмила Волошкова, директор по птицеводству ЗАО «Агрокомплекс». — Потенциал птицеводов РФ высокий — чтобы заполнить магазины местным мясом, нужна программа импортозамещения с ежегодным сокращением поставок, чтобы не обрушить рынок». 300 тыс. т (в т.ч. 250 тыс. т производства РФ) нереализованного мяса птицы скопилось на складах РФ. Причина перенасыщения — большой объем импорта (до 40% рынка), по данным Росптицесоюза.

Источник информации: http://www.usapeec.ru/main/press/news_all/news_2?nid=9178&m_c=10&y_c=2008

alt=»»
title=»Меламин обнаружен в венгерском кофе»
src=»/fsvps-docs/img/iac/iac_87-2.jpg»
class=»pic»/>

В Венгрии выявлен случай повышенного содержания меламина в пищевом продукте, сообщает ИТАР-ТАСС.
Опасное химическое соединение было обнаружено на складе в городе Дьал в центральной области Пешт в партии кофейного порошка марки «Нестле», полученного из Бангкока.
Как выяснилось в ходе проверки, на 1 кг веса в нем приходилось до 2,7 миллиграмма меламина, что выше максимально допустимого значения в 2,5 мг. В розницу этот товар еще не поступил. В соответствии с ранее изданными инструкциями, данная партия подлежит уничтожению. В начале сентября в Китае были выявлены массовые случаи почечнокаменной болезни у новорожденных детей после употребления молочной смеси китайской компании «Саньлу». Проведенные тесты показали, что в составе смеси находится опасное химическое вещество меламин, которое может вызвать у человека ряд серьезных заболеваний, в том числе камни в почках. Общенациональная проверка выявила, что меламин содержится также в продукции еще 22 компаний.
На этой неделе главный ветеринарный врач Венгрии издал распоряжение, в соответствии с которым был запрещен импорт в страну детского питания из Китая. Одновременно, инструкция обязывала предпринимателей провести проверку на меламин всех имеющихся у них продовольственных товаров, которые содержат 15% и более производных молока, либо их концентрацию невозможно установить. Продукты питания, в которых на один кг веса будет приходиться более 2,5 мг меламина, должны быть уничтожены

Источник информации: http://rus.newsru.ua/world/05oct2008/melamin.html

alt=»»
title=»В Южной Корее зафиксирована вспышка птичьего гриппа»
src=»/fsvps-docs/img/iac/iac_82-5.jpg»
class=»pic»/>

В Южной Корее снова вспыхнул птичий грипп
На одной из южнокорейских птицеферм по разведению уток зафиксирована вспышка птичьего гриппа.
По информации Министерства сельского хозяйства Республики Корея, специалисты выявили на ферме низкопатогенную форму Н5N2. В сообщении отмечается, что для предотвращения распространения эпидемии на ферме уже уничтожено все поголовье птицы. Высокопатогенная форма птичьего гриппа появилась в Южной Корее в апреле этого года, после чего быстро распространилась по всей стране. С мая новых вспышек птичьего гриппа в стране не отмечалось.

Источник информации: http://korrespondent.net/tech/health/605996

alt=»»
title=»Другие новости в мире»
src=»/fsvps-docs/img/iac/iac_109-6.jpg»
class=»pic»/>

Бразилия 2 октября 2008 года

Тип информации: неофициальный

Тема: социально-экономические последствия ящура

1. В связи с окончанием срока действия ограничений, введенных по причине ящура, власти штата Мату-Гросу-ду-Сул увеличили долю своего участия в общем объеме говядины, экспортируемой Бразилией, с 1,9% в 2007 году до 6,4% в 2008 году (первая ссылка).

2. В штате Риу-Гранди-ду-Норти на следующей неделе начнется крупная сельскохозяйственная ярмарка. Как ожидается, общий объем продаж на этой ярмарке составит 15 миллионов бразильских реалов, что представляет собой значительный спад по сравнению с почти 30 миллионами бразильских реалов в прошлом году. Данное снижение объясняется тем, что штат по-прежнему сохраняет статус неизвестного риска по ящуру (вторая ссылка).

Полный текст: http://www.grandefm.com.br/news/news.aspx?news_id=233545 (на португальском языке)
http://tribunadonorte.com.br/88807.html

Сингапур 2 октября 2008 года

Тип информации: неофициальный

Тема: социально-экономические последствия ящура

Компания «Фроузн Боксед Порк» (Frozen Boxed Pork), или «Pork n` a Box» корпорации по производству мясной продукции Матутум (MMPC), будет скоро переведена в Сингапур. Стало известно после того, как сельхозпродовольственное ветеринарное управление этой страны дала разрешение мясохладобойной компании Южного Котабато начать экспорт свинины в Сингапур. Д-р Эмилио (Emilio) Эскобильо (Escobillo, Jr.), президент Ассоциации свинопроизводителей Южного Котабато (SOCOSPA), проинформировал, что Ассоциация планирует охватить 25% спроса Сингапура на свиную продукцию. Однако он добавил, что они будут следить за тем, чтобы это отрицательно не сказалось на внутреннем рынке. По замечаниям г-жи Ромеро (Romero) расширение деятельности здесь связано с тем, что остров Минданао свободен от ящура, а Южный Котабато является одним из крупнейших поставщиков свиней. Другая причина – это статус международного морского порта, который имеет город Генерал Сантос (сокр. “GenSan”).

Полный текст: http://www.pia.gov.ph/?m=12&fi=p081002.htm&no=79&r=&y=&mo

Венесуэла 1 октября 2008 года

Тип информации: неофициальный

Тема: новая вспышка в Раул Леони (Raul Leoni)

Производители выразили свою обеспокоенность относительно санитарного состояния поголовья скота штата Боливар (Bolivar). Вспышка ящура серотипа А была зарегистрирована в Сан-Агустине (San Agustin), муниципалитете Рауль-Леони (Raul Leoni), штат Боливар. По данным производителей вспышка началась 40 дней назад.

Полный текст: http://www.eldiariodeguayana.com.ve/content/view/42609/52/ (на испанском языке)
http://www.correodelcaroni.com/content/view/109618/119/

США 1октября 2008 года

Тип информации: неофициальный

Тема: программа по борьбе с ящуром

Можно с уверенностью сказать, что три молочных хозяйства в штате Калифорния, которые дали положительную реакцию при тестировании на туберкулез крупного рогатого скота в этом году, никак не ждали удара этого заболевания по их производству. Совершенно точно, что и молочное хозяйство в Вашингтоне, на территории которого в 2003 году была обнаружена корова с ГЭ КРС («коровьем бешенством»), не ожидало такого удара. Так, что же, и ваше молочное хозяйство никогда не пострадает от ящура? Никогда не говори никогда. Защита вашего молочного поголовья от чрезвычайной эпизоотической ситуации крайне важна, как заявили сегодня два эксперта на удивление немногочисленной аудитории, собравшейся на всемирной молочной выставке «Деэри Экспо» (Dairy Expo) в Мэдисоне, штат Висконсин.

Полный текст: http://www.agweb.com/Blogs/BlogPost.aspx?src=DairyTodayExpoExtra&PID=b3f15151-71bd-47d1-a8b9-b0d095988a89