- О Россельхознадзоре
- Руководство
- Структура
- Полномочия ведомства
- Государственные программы
- Общественный совет
- Коллегия Россельхознадзора
- Открытая служба
- Государственная служба
- Информация о текущих конкурсах
- Информация о завершенных конкурсах
- Поступление граждан Российской Федерации на гражданскую службу в Россельхознадзор
- Кадровый резерв
- Квалификационные требования
- Профессиональное развитие
- НПА
- Миссия, ценность, принципы деятельности
- Информация для инвалидов
- Формы кадровых документов
- Перечень образовательных организаций
- Доска почета Россельхознадзора
- Информация о государственных гарантиях работников Россельхознадзора
- Присвоение классных чинов государственной гражданской службы Российской Федерации
- Финансовая деятельность
- Контрактная система
- Государственное имущество
- Противодействие коррупции
- Досудебное обжалование
- Деятельность
- Контроль и надзор
- Госуслуги
- Экспорт/Импорт
- Информационные системы
- Реестры
- Эпизоотическая ситуация
- Россия
- Эпидситуация по ящуру в Российской Федерации
- Эпидситуация по АЧС в Российской Федерации
- Эпидситуация по гриппу птиц в Российской Федерации
- Эпидситуация в Российской Федерации по заразному узелковому дерматиту оспе овец и коз
- Информация по чуме крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по губкообразной энцефалопатии КРС в Российской Федерации
- Информация по контагиозной плевропневмонии крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по чуме мелких жвачных в Российской Федерации
- Информация по болезни Ньюкасла в Российской федерации
- Эпизоотическая ситуация по КЧС в Российской Федерации
- Россия
- Регионализация
- Реформа контрольно-надзорной деятельности
- Мониторинг
- Компартментализация
- Маркировка и учет животных
- Экспортный еженедельник
- Побочные продукты животноводства
- Пресс-служба
- Для граждан
- Контакты
- Главная
- В мясной продукции омских производителей выявлено несоответствие требованиям качества и безопасности
В мясной продукции омских производителей выявлено несоответствие требованиям качества и безопасности
Практически ежедневно пищевая продукция, попадающая на наши столы, проходит производственный лабораторный контроль не только на предприятии, но и исследуется государственными контрольными органами.
С начала года специалистами Управления Россельхознадзора по Омской области отобрано 834 пробы пищевой продукции животного происхождения и кормов.
Для проведения исследований на показатели качества и безопасности отобранные пробы направлялись в различные аккредитованные испытательные центры (ФГБУ «ВГНКИ», ФГБУ ИЦНМВЛ «ВНИИЗЖ», ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора»).
Так, за истекший период 2023 года было отобрано 352 пробы мяса и мясной продукции, в 28 образцах выявлено несоответствие требованиям качества и безопасности. В исследуемых пробах обнаружены остатки лекарственных средств (окситетрациклин), также выявлены отклонения по микробиологическим показателям (листерия, сальмонеллы, БГКП, КМАФАнМ, клостридии), в пяти случаях установлена фальсификация мясной продукции по сырьевому составу ДНК.
Например, некачественная продукция была произведена ООО «Деликатесы Сибири», ИП Скорплюк Д.А., ИП Гельмут А.Я., ИП Верин В.А. и ИП Гаджиев Х.А.
При выявлении несоответствия на предприятии разрабатывается и реализуется план по устранению причин и факторов, способствующих выпуску небезопасной пищевой продукции. Кроме того, информация размещается в системе раннего оповещения «Сирано» для принятия мер реагирования, а у предприятия-производителя запрашиваются остатки продукции и объявляется предостережение.
За 2023 год Управлением Россельхознадзора по Омской области у недобросовестных производителей приостанавливалось действие 7 деклараций о соответствии, по результатам лабораторных исследований мясопродукции было объявлено 10 предостережений.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию