- О Россельхознадзоре
- Руководство
- Структура
- Полномочия ведомства
- Государственные программы
- Общественный совет
- Коллегия Россельхознадзора
- Открытая служба
- Государственная служба
- Информация о текущих конкурсах
- Информация о завершенных конкурсах
- Поступление граждан Российской Федерации на гражданскую службу в Россельхознадзор
- Кадровый резерв
- Квалификационные требования
- Профессиональное развитие
- НПА
- Миссия, ценность, принципы деятельности
- Информация для инвалидов
- Формы кадровых документов
- Перечень образовательных организаций
- Доска почета Россельхознадзора
- Информация о государственных гарантиях работников Россельхознадзора
- Присвоение классных чинов государственной гражданской службы Российской Федерации
- Финансовая деятельность
- Контрактная система
- Государственное имущество
- Противодействие коррупции
- Досудебное обжалование
- Деятельность
- Контроль и надзор
- Госуслуги
- Экспорт/Импорт
- Информационные системы
- Реестры
- Эпизоотическая ситуация
- Россия
- Эпидситуация по ящуру в Российской Федерации
- Эпидситуация по АЧС в Российской Федерации
- Эпидситуация по гриппу птиц в Российской Федерации
- Эпидситуация в Российской Федерации по заразному узелковому дерматиту оспе овец и коз
- Информация по чуме крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по губкообразной энцефалопатии КРС в Российской Федерации
- Информация по контагиозной плевропневмонии крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по чуме мелких жвачных в Российской Федерации
- Информация по болезни Ньюкасла в Российской федерации
- Эпизоотическая ситуация по КЧС в Российской Федерации
- Хроническая изнуряющая болезнь оленей (ХИБ)
- Россия
- Регионализация
- Реформа контрольно-надзорной деятельности
- Мониторинг
- Компартментализация
- Маркировка и учет животных
- Экспортный еженедельник
- Побочные продукты животноводства
- Пресс-служба
- Для граждан
- Контакты
- Главная
- Анонс: ФГБУ «ВГНКИ» проведет курс по применению методологии НАССР в пищевой промышленности
Анонс: ФГБУ «ВГНКИ» проведет курс по применению методологии НАССР в пищевой промышленности
С 19 по 20 сентября 2024 года во Всероссийском государственном Центре качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ» Россельхознадзора) пройдет онлайн-обучение, посвященное разработке и внедрению системы менеджмента безопасности пищевых продуктов в соответствии со стандартами ISO 22000:2018. Обучающее мероприятие пройдет в двух форматах: курс повышения квалификации и семинар.
В рамках курса участники получат базовые знания для самостоятельной разработки НАССР, для улучшения процессов с учетом аудиторских замечаний и для подготовки к внешним проверкам. В программе – обзор требований HACCP согласно стандартам ISO 22000, GMP и Codex Alimentarius.
Ведущий эксперт и аудитор систем пищевой безопасности вместе со слушателями рассмотрит широкий круг тем:
- высокоуровневая структура стандарта ISO 22000:2018 (HLS);
- новая версия Codex Alimentarius – 2020;
- НАССР-анализ опасных факторов;
- составление плана управления опасностями (план НАССР);
- верификация и мониторинг в НАССР;
- изменения в новой версии в части НАССР-анализа;
- анализ контекста организации. Оценка рисков и возможностей;
- понимание контекста (среды) организации. Применение метода SWOT при анализе контекста;
- составление процессной модели системы менеджмента безопасности пищевых производств;
- риски и возможности в корпоративной системе менеджмента. Рискориентированный подход;
- определение и документирование целей компании;
- применение принципа SMART при описании целей;
- ТАССР- и VACCP-анализ.
Для участия в обучающем мероприятии необходимо направить заявку на электронную почту umo@vgnki.ru.
По вопросам организации корпоративного обучения и образовательных программ обращайтесь по телефонам: +7 (499) 941-01-51 (вн. 600, 151) и +7 (916) 217-00-63.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию