Управлением Россельхознадзора по Луганской Народной Республике выявлено 50 предприятий общественного питания, работающих вне правового поля

С 1 по 31 июля 2024 года в рамках мониторинга безопасности пищевой продукции специалисты Управления Россельхознадзора по Луганской Народной Республике провели 50 выездных обследований по контролю за соблюдением обязательных требований индивидуальными предпринимателями, осуществляющими деятельность в сфере общественного питания и оказывающими услуги по доставке пищевой продукции.

В результате проведенных мероприятий выявлены нарушения ветеринарного законодательства у большинства хозяйствующих субъектов, таких как: ИП З.Е. Самсонова, ИП О.Н. Соболев, ИП И.В. Полякова, ИП С.В. Лукъяненко, ИП Д.Н. Мамонов, ИП О.А. Беседин.

Точки общественного питания, в меню которых заявлены блюда, содержащие в составе компоненты животного происхождения, осуществляют деятельность без регистрации в информационной системе Россельхознадзора «ВетИС», следовательно, оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) ими не производится.

Данный факт нарушает прослеживаемость подконтрольной продукции, поэтому подтвердить качество и безопасность сырья невозможно. Это может повлечь негативные последствия для потребителя.

За допущенные нарушения индивидуальным предпринимателям в соответствии с ч. 1 ст. 49 Федерального закона от 31 июля 2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.

Хозяйствующим субъектам рекомендовано обеспечить соблюдение нормативных правовых актов, регламентирующих производство и оборот пищевой продукции, а также руководствоваться ими в своей деятельности.