- О Россельхознадзоре
- Руководство
- Структура
- Полномочия ведомства
- Государственные программы
- Общественный совет
- Коллегия Россельхознадзора
- Открытая служба
- Государственная служба
- Информация о текущих конкурсах
- Информация о завершенных конкурсах
- Поступление граждан Российской Федерации на гражданскую службу в Россельхознадзор
- Кадровый резерв
- Квалификационные требования
- Профессиональное развитие
- НПА
- Миссия, ценность, принципы деятельности
- Информация для инвалидов
- Формы кадровых документов
- Перечень образовательных организаций
- Доска почета Россельхознадзора
- Информация о государственных гарантиях работников Россельхознадзора
- Присвоение классных чинов государственной гражданской службы Российской Федерации
- Финансовая деятельность
- Контрактная система
- Государственное имущество
- Противодействие коррупции
- Досудебное обжалование
- Деятельность
- Контроль и надзор
- Госуслуги
- Экспорт/Импорт
- Информационные системы
- Реестры
- Эпизоотическая ситуация
- Россия
- Эпидситуация по ящуру в Российской Федерации
- Эпидситуация по АЧС в Российской Федерации
- Эпидситуация по гриппу птиц в Российской Федерации
- Эпидситуация в Российской Федерации по заразному узелковому дерматиту оспе овец и коз
- Информация по чуме крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по губкообразной энцефалопатии КРС в Российской Федерации
- Информация по контагиозной плевропневмонии крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по чуме мелких жвачных в Российской Федерации
- Информация по болезни Ньюкасла в Российской федерации
- Эпизоотическая ситуация по КЧС в Российской Федерации
- Хроническая изнуряющая болезнь оленей (ХИБ)
- Россия
- Регионализация
- Реформа контрольно-надзорной деятельности
- Мониторинг
- Компартментализация
- Маркировка и учет животных
- Экспортный еженедельник
- Побочные продукты животноводства
- Пресс-служба
- Для граждан
- Контакты
- Главная
- Управлением Россельхознадзора на предприятиях общепита Тюменской области при помощи системы «Меркурий» выявлены признаки нарушений
Управлением Россельхознадзора на предприятиях общепита Тюменской области при помощи системы «Меркурий» выявлены признаки нарушений
Новости информационных систем
31.07.2024
За период с 12 июля по 25 июля 2024 года должностными лицами Управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам проведены контрольные (надзорные) мероприятия без взаимодействия с контролируемыми лицами по оформлению электронных ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) в системе «Меркурий» в отношении общепитов Тюменской области. В ходе контрольно-надзорных мероприятий специалистами Управления установлены нарушения в деятельности 13 предприятий общественного питания.
Так, кафе «Duner на углях» (ИП Атанасов А.Д.) не имеет на мясную продукцию ветеринарных сопроводительных документов; ресторанный комплекс «Виктория» (ООО Виктория») с 2022 года не оформляет ВСД на свою продукцию; с апреля 2024 года у кафе базы отдыха (ООО «База отдыха «Замок дружбы»») ВСД также не оформляются. На баранину ветеринарные документы отсутствуют у ресторана «Barashka» (ООО «Иверия»); на баранину и говядину у ресторана «Сербия» (ООО «Остров»); у ресторана «Айва» (ИП Гаджиахмедов Э.А.) также отсутствуют ВСД, а с апреля 2024 года и на свинину. Кафе «Big and hot» (ИП Дьяков Е.А.) не имеет ВСД на говядину и лосось.
Регистрация поднадзорного объекта в компоненте ФГИС ВетИС «Цербер» отсутствует у ресторана «Колокольниковъ» (ИП Луценко Н.А.), а также у компаний по продаже и доставке суши «Е» (ИП Арутюнян К.В.) и суши —торты «Komilfo» (ИП Школьная Е.Н.). Без регистрации в компонентах ФГИС ВетИС «Цербер» и «Меркурий» работают: ресторан — трактир «Распутинский»; «queen пицца» (ИП Муллаярова Е С.; «Buter Bro» (ИП Укубаева Д.С.)
Следовательно, все выше указанные предприятия закупают мясо без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих его безопасность. Данная продукция используется для приготовления готовых блюд, которые могут представлять угрозу здоровью людей.
Предпринимателям объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утв. Приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862. Информация для принятия мер направлена в Управление Роспотребнадзора по Тюменской области и Администрацию города Тюмени.
Дата создания: 31.07.2024, 06:35
Дата последнего изменения: 31.07.2024, 18:35
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию