- О Россельхознадзоре
- Руководство
- Структура
- Полномочия ведомства
- Государственные программы
- Общественный совет
- Коллегия Россельхознадзора
- Открытая служба
- Государственная служба
- Информация о текущих конкурсах
- Информация о завершенных конкурсах
- Поступление граждан Российской Федерации на гражданскую службу в Россельхознадзор
- Кадровый резерв
- Квалификационные требования
- Профессиональное развитие
- НПА
- Миссия, ценность, принципы деятельности
- Информация для инвалидов
- Формы кадровых документов
- Перечень образовательных организаций
- Доска почета Россельхознадзора
- Информация о государственных гарантиях работников Россельхознадзора
- Присвоение классных чинов государственной гражданской службы Российской Федерации
- Финансовая деятельность
- Контрактная система
- Государственное имущество
- Противодействие коррупции
- Досудебное обжалование
- Деятельность
- Контроль и надзор
- Госуслуги
- Экспорт/Импорт
- Информационные системы
- Реестры
- Эпизоотическая ситуация
- Россия
- Эпидситуация по ящуру в Российской Федерации
- Эпидситуация по АЧС в Российской Федерации
- Эпидситуация по гриппу птиц в Российской Федерации
- Эпидситуация в Российской Федерации по заразному узелковому дерматиту оспе овец и коз
- Информация по чуме крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по губкообразной энцефалопатии КРС в Российской Федерации
- Информация по контагиозной плевропневмонии крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по чуме мелких жвачных в Российской Федерации
- Информация по болезни Ньюкасла в Российской федерации
- Эпизоотическая ситуация по КЧС в Российской Федерации
- Россия
- Регионализация
- Реформа контрольно-надзорной деятельности
- Мониторинг
- Компартментализация
- Маркировка и учет животных
- Экспортный еженедельник
- Побочные продукты животноводства
- Пресс-служба
- Для граждан
- Контакты
- Главная
- ФГБУ «ВГНКИ» проведено более 7,5 тыс. исследований пищевой продукции, кормов и кормовых добавок в первом полугодии 2024 года
ФГБУ «ВГНКИ» проведено более 7,5 тыс. исследований пищевой продукции, кормов и кормовых добавок в первом полугодии 2024 года
Испытательный центр Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ» Россельхознадзора) в рамках выполнения государственного задания и оказания платных услуг провел 7774 исследования образцов пищевой продукции, кормов и кормовых добавок в первом полугодии 2024 года.
В рамках выполнения государственного задания по экспертизе подконтрольных государственному и ветеринарному надзору товаров было проведено 5455 исследований, из них положительных результатов –198 (3,6%), в том числе:
- 4194 исследования при осуществлениигосударственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов, кормов и кормовых добавок, из нихположительныхрезультатов – 182;
- 1261 исследование продукции животного происхождения и кормов, предназначенных на экспорт, из нихположительных результатов – 16.
Выявляемость по видам продукции составила:
- мед – 8,9% (45 исследований, из них положительных результатов – 4);
- корма – 8,3% (1300 исследований, из них положительных результатов – 108);
- рыба и нерыбные объекты промысла – 4,1% (510 исследований, из них положительных результатов – 21);
- молочная продукция – 4,0% (694 исследования, из них положительных результатов – 28);
- конина – 3,9% (77 исследований, из них положительных результатов – 3);
- птица – 1,7% (465 исследований, из них положительных результатов – 8);
- яйцо – 1,6% (248 исследований, из них положительных результатов – 4);
- говядина – 1,5% (777 исследований, из них положительных результатов – 12);
- мясная продукция – 1,1% (730 исследований, из них положительных результатов – 8);
- свинина – 0,7% (278 исследований, из них положительных результатов – 2).
В продукции выявляли:
- фальсификацию, в том числе стерины, несоответствие жирно-кислотного состава, примеси говяжьего жира, консерванты (3,3%), ДНК курицы и свиньи (0,6%) в молочной продукции;
- токсичные элементы (3,9%), тетрациклины (0,2%) в рыбе и нерыбных объектах промысла;
- кокцидиостатики (1,2%), нитроимидазолы (0,4%) в мясе и субпродуктах птицы;
- тетрациклины (0,5%), нитроимидазолы (0,4%), макроциклические лактоны (0,3%), нестероидные противовоспалительные средства (НПВС) (0,3%), хинолоны (0,1%) в говядине и говяжьих субпродуктах;
- макроциклические лактоны (0,7%) в свинине;
- нитрофураны (0,4%), НПВС (0,3%), ДНК курицы (0,3%), хинолоны (0,1%) в мясной продукции;
- макроциклические лактоны (1,3%), НПВС (1,3%), несоответствие видового состава (1,3%) вконине;
- кокцидиостатики (1,2%), нитроимидазолы (0,4%) в яйцах и яичных продуктах;
- гидроксиметилфурфураль (8,9%) в меде.
В исследованных образцах кормовых добавок, баранины, мяса диких животных и молока обнаружений не было.
В ряде образцов остатки ветеринарных препаратов были обнаружены в чрезвычайно высоких концентрациях – выше 1 мг/кг. В частности, был выявлен метронидазол в филе грудки индейки отечественного производства и тетрациклины в говяжьих кишечных оболочках зарубежного производства.
Выявления в кормах (8,3%) связаны с обнаружением ГМО и несоответствием заявленного состава:
- корма для продуктивных животных: 911 исследований, из них положительных результатов – 42 (4,6%);
- корма для непродуктивных животных: 389 исследований, из них положительных результатов – 66 (17,0%).
Результаты исследований показали, что информация на этикетке продукции не соответствует содержанию компонентного состава (обнаруживались виды мяса и растительных компонентов, не заявленные в составе корма, а также отсутствовали заявленные виды мяса).
Всего в рамках государственного задания в продукции животноводства проводится анализ более 400 ветеринарных препаратов, а также контаминантов и пестицидов примерно из 50 групп. Это антибиотики, антипротозойные средства, гормональные препараты, седативные и нестероидные противовоспалительные средства, тяжелые металлы, диоксины и другие вещества. Для этого ФГБУ «ВГНКИ» был создан уникальный методический комплекс более чем из 100 ГОСТов и других методических документов.
В рамках оказания платных услуг Испытательным центром ФГБУ «ВГНКИ» было проведено 2319 исследований образцов пищевой продукции, кормов и кормовых добавок, из них положительных результатов – 334 (14,4%), в том числе:
- корма и кормовые добавки: 1458 исследований, из них положительных результатов – 318 (21,8%);
- пищевая продукция: 861 исследование, из них положительных результатов – 16 (1,9%).
В кормовых добавках отечественного и зарубежного производства были выявлены несоответствия по заявленным показателям безопасности (токсичные элементы) и качества (количественное содержание витаминов, аминокислот, органических кислот, микробных клеток и др., наличие/отсутствие жизнеспособных клеток штаммов-продуцентов).
В пищевой продукции зарубежного производства выявляли нитроимидазолы, НПВС (говядина, говяжьи кишечные оболочки), нитрофураны (мясная продукция); отечественного производства – диоксины (субпродукты оленей).
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию