Кемеровская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» успешно завершила исследования мороженого для экспорта в Монголию

Региональные новости 11.06.2024

10 июня 2024 года химико-токсикологический отдел Кемеровской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» объявил о завершении серии исследований, направленных на оценку безопасности мороженого, предназначенного для экспорта в Монголию.

Целью проведения испытаний была оценка продукции на соответствие требованиям ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции».

Было проведено 80 исследований на следующие группы показателей:

Антибиотики (левомицетин, пенициллин, стрептомицин, тетрациклин);
Микотоксины (афлатоксин М1);
Токсичные элементы (массовые концентрации кадмия, мышьяка, свинца, меди, массовая доля ртути);
Радионуклиды (удельная активность стронция-90, удельная активность цезия-137);
Пестициды (ГХЦГ (α-, β-, Ƴ- изомеры), ДДТ и его метаболиты);
Нитраты и нитриты.

Отклонений по показателям безопасности выявлено не было. Мороженое произведено на аттестованных предприятиях, соответствующих требованиям стран-импортеров.

Стоит отметить, что с 9 января по 6 июня текущего года предприятиями Кемеровской области, Новосибирской и Томской областей было подготовлено к экспорту 219,8 тонн мороженого. Из Кузбасса экспортировано 143,7 тонн. Продукция уже получила высокую оценку в таких странах, как Монголия, Китай, Абхазия, Азербайджан и Узбекистан.

Кемеровская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» успешно завершила исследования мороженого для экспорта в Монголию

Версия для слабовидящих