- О Россельхознадзоре
- Руководство
- Структура
- Полномочия ведомства
- Государственные программы
- Общественный совет
- Коллегия Россельхознадзора
- Открытая служба
- Государственная служба
- Информация о текущих конкурсах
- Информация о завершенных конкурсах
- Поступление граждан Российской Федерации на гражданскую службу в Россельхознадзор
- Кадровый резерв
- Квалификационные требования
- Профессиональное развитие
- НПА
- Миссия, ценность, принципы деятельности
- Информация для инвалидов
- Формы кадровых документов
- Перечень образовательных организаций
- Доска почета Россельхознадзора
- Информация о государственных гарантиях работников Россельхознадзора
- Финансовая деятельность
- Контрактная система
- Государственное имущество
- Противодействие коррупции
- Досудебное обжалование
- Деятельность
- Контроль и надзор
- Госуслуги
- Экспорт/Импорт
- Информационные системы
- Реестры
- Эпизоотическая ситуация
- Россия
- Эпидситуация по ящуру в Российской Федерации
- Эпидситуация по АЧС в Российской Федерации
- Эпидситуация по гриппу птиц в Российской Федерации
- Эпидситуация в Российской Федерации по заразному узелковому дерматиту оспе овец и коз
- Информация по чуме крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по губкообразной энцефалопатии КРС в Российской Федерации
- Информация по контагиозной плевропневмонии крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по чуме мелких жвачных в Российской Федерации
- Информация по болезни Ньюкасла в Российской федерации
- Эпизоотическая ситуация по КЧС в Российской Федерации
- Россия
- Регионализация
- Реформа контрольно-надзорной деятельности
- Мониторинг
- Компартментализация
- Маркировка и учет животных
- Экспортный еженедельник
- Побочные продукты животноводства
- Пресс-служба
- Для граждан
- Контакты
- Главная Россельхознадзор объявил предостережение крупному супермаркету в Республике Марий Эл за роллы с гельминтами
Россельхознадзор объявил предостережение крупному супермаркету в Республике Марий Эл за роллы с гельминтами
Региональные новости
28.05.2024
27 мая 2024 года в ходе осуществления мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом – наблюдения за соблюдением обязательных требований законодательства Российской Федерации – сотрудниками отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл установлено, что физическим лицом был приобретен сет роллов «Филадельфия мания» в ООО «Спар Миддл Волга» магазин № 73 (Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, Царьградский проспект, д. 37), в составе которого в момент употребления визуально усмотрен червь. 27 мая 2024 года Управлением Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл было объявлено предостережение данному супермаркету.
Управлением Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в продукции обнаружена мертвая особь Anisakis simplex.
Анизакида симплекс или сельдяной червь (лат. Anisakis simplex, англ. herring worm) — гельминт, нематода из рода анизакид. Промежуточные хозяева — сельдь, осетровые и другие рыбы. Паразит китообразных и ластоногих. Для человека опасность представляют личинки Anisakis simplex — возбудители анизакидоза (также называемый аназакиозом или аназакиазом). Длина обнаруживаемых в организме человеке личинок от 1 до 3 см, ширина — от 3 до 7 мм.
Заражение человека происходит при употреблении сырой или недостаточно термически обработанной рыбы и водных беспозвоночных (кальмаров, осьминогов, креветок и других ракообразных и моллюсков). Анизакидоз наиболее часто регистрируется у населения приморских регионов, для пищевых традиций которых характерно употребление сырых морепродуктов. За последние годы число случаев инвазии анизакидозов существенно выросло.
Серьёзное заболевание может вызвать даже одна личинка анизакиды. Инкубационный период продолжается от одного часа до двух недель с момента употребления заражённых морепродуктов. Признаки анизакидоза являются тошнота, рвота, боль в животе, крапивница, лихорадка, диарея. Характерны лейкоцитоз и эозинофилия. Личинки анизакид могут провоцировать развитие острых язв с перфорацией и некрозом стенки желудка и тонкой кишки и эозинофильных гранулем в кишечнике, которые могут привести к его обструкции.
Для приготовления роллов использовалась рыба – атлантический охлажденный потрошеный лосось с датой изготовления 30 апреля 2024 г. Данная продукция поступила в ООО «Спар Миддл Волга» от поставщика ООО «Свит Лайф Фудсервис». Производителем указанной рыбы является ООО «Инарктика северо-запад» (Мурманская область, г. Мурманск, ул. Три ручья, д. 29).
Для принятия мер в отношении производителя рыбы информация направлена в соответствующее территориальное управление Россельхознадзора.
Дата создания: 28.05.2024, 01:25
Дата последнего изменения: 28.05.2024, 13:22
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию