- О Россельхознадзоре
- Руководство
- Структура
- Полномочия ведомства
- Государственные программы
- Общественный совет
- Коллегия Россельхознадзора
- Открытая служба
- Государственная служба
- Информация о текущих конкурсах
- Информация о завершенных конкурсах
- Поступление граждан Российской Федерации на гражданскую службу в Россельхознадзор
- Кадровый резерв
- Квалификационные требования
- Профессиональное развитие
- НПА
- Миссия, ценность, принципы деятельности
- Информация для инвалидов
- Формы кадровых документов
- Перечень образовательных организаций
- Доска почета Россельхознадзора
- Информация о государственных гарантиях работников Россельхознадзора
- Присвоение классных чинов государственной гражданской службы Российской Федерации
- Финансовая деятельность
- Контрактная система
- Государственное имущество
- Противодействие коррупции
- Досудебное обжалование
- Деятельность
- Контроль и надзор
- Госуслуги
- Экспорт/Импорт
- Информационные системы
- Реестры
- Эпизоотическая ситуация
- Россия
- Эпидситуация по ящуру в Российской Федерации
- Эпидситуация по АЧС в Российской Федерации
- Эпидситуация по гриппу птиц в Российской Федерации
- Эпидситуация в Российской Федерации по заразному узелковому дерматиту оспе овец и коз
- Информация по чуме крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по губкообразной энцефалопатии КРС в Российской Федерации
- Информация по контагиозной плевропневмонии крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по чуме мелких жвачных в Российской Федерации
- Информация по болезни Ньюкасла в Российской федерации
- Эпизоотическая ситуация по КЧС в Российской Федерации
- Хроническая изнуряющая болезнь оленей (ХИБ)
- Россия
- Регионализация
- Реформа контрольно-надзорной деятельности
- Мониторинг
- Компартментализация
- Маркировка и учет животных
- Экспортный еженедельник
- Побочные продукты животноводства
- Пресс-служба
- Для граждан
- Контакты
- Главная
- Амурским референтным центром в рамках госмониторинга качества и безопасности пищевых продуктов проведено более тысячи исследований
Амурским референтным центром в рамках госмониторинга качества и безопасности пищевых продуктов проведено более тысячи исследований
Региональные новости
21.09.2023
![](https://fsvps.gov.ru/wp-content/uploads/2023/09/IMG_4083-scaled.jpg)
С начала 2023 года в рамках исполнения государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов специалистами испытательной лаборатории Амурского референтного центра Россельхознадзора проведено 1044 исследования, по результатам которых в мясе и мясных полуфабрикатах в 14 случаях обнаружено остаточное количество лекарственных препаратов.
Так, 7 сентября, в отдел химико-токсикологических исследований в рамках государственного контроля поступила проба мясного полуфабриката-фрикадельки, в которой выявлено несоответствие по показателям безопасности, а именно наличие антибиотиков группы хинолонов: норфлоксацина и группы нитроимидазолов-гидроксиметилметилнитроимидазол.
Это является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011.
Исследование на наличие антибиотиков проводили на современном оборудовании арбитражным методом ВЭЖХ-МС (высокоэффективная жидкостная хроматография с применением масс-спектров). Для справки: при употреблении в пищу мясных продуктов с содержанием антибиотиков группы хинолоны у человека может возникать тошнота, нарушение пищеварения и в целом угнетение микрофлоры ЖКТ, что, в свою очередь, может привести к возникновению бактериальных и грибковых инфекций. Употребляя мясные продукты с содержанием препаратов, относящихся к группе нитроимидазолов, могут возникнуть тошнота, рвота, сухость и неприятный привкус во рту, кандидоз, стоматит и прочее.
На сегодняшний день существует острая необходимость обязательного контроля за остаточным содержанием антибиотиков в продукции животноводства. Неправильное или избыточное применение антибиотиков в животноводстве неизбежно приводит к их накоплению в сверхдопустимых количествах в основных продуктах питания. Информация о выявленном несоответствии размещена в автоматизированной системе «Веста», направлена в Управление Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия), а также доведена до владельца исследованной продукции для проведения корректирующих мер, направленных на устранение нарушений с целью выпуска доброкачественной пищевой продукции.
Дата создания: 21.09.2023, 11:23
Дата последнего изменения: 21.09.2023, 11:23
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию