04.04.2023
Россия продолжает переговоры по открытию рынка Китая для поставок свинины. Но в экспорте мяса лучше ориентироваться на готовую продукцию, считает руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт.
«У нас с Китаем товарооборот значительно увеличился. Но какие-то цифры или оценки того, когда (возможны поставки свинины в Китай — ИФ), я бы не делал и ориентировался на то, что у себя надо развивать переработку и надо отправлять переработанную продукцию», — заявил Данкверт журналистам во вторник в Москве.
По его словам, готовую продукцию легче отправить в любую страну, и при этом меньше ветеринарных рисков.
«А этим никто не хочет заниматься. Все хотят свиную тушу пополам разрубить и отправить, хотя производители испанского хамона на его поставках зарабатывают миллиарды. А где наш тамбовский окорок, например?» — сказал он.
Как считает глава службы, «надо добиваться, чтобы мы свои переработанные продукты подгоняли к интересам той страны, куда это отправляется, либо сделать такие виды продуктов, которые пользуются популярностью во всем мире».
«А говорить о том, что свиноводство остановилось из-за того, что Китай закрыт, я бы сказал, это большое преувеличение», — заявил он.
Данкверт также сообщил, что в последнее время начались достаточно большие поставки свинины в Белоруссию, откуда РФ получает много готовой продукции. «Сегодня надо ориентироваться совершенно на другие вещи. И кстати, со многими странами, с которыми мы конкуренты, можем иметь эффективное взаимодействие. Первый пример — Белоруссия», — сказал он.
Вместе с тем он сообщил, что переговоры об открытии Китая для российской свинины идут регулярно на всех уровнях.
«Но то, что китайские коллеги предпочитают американскую свинину, и канадскую, и европейскую российской, это тоже факт. Но у нас уровень безопасности на сегодня выше совершенно однозначно, и это мы стремимся доказать», — сказал он.