- О Россельхознадзоре
- Руководство
- Структура
- Полномочия ведомства
- Государственные программы
- Общественный совет
- Коллегия Россельхознадзора
- Открытая служба
- Государственная служба
- Информация о текущих конкурсах
- Информация о завершенных конкурсах
- Поступление граждан Российской Федерации на гражданскую службу в Россельхознадзор
- Кадровый резерв
- Квалификационные требования
- Профессиональное развитие
- НПА
- Миссия, ценность, принципы деятельности
- Информация для инвалидов
- Формы кадровых документов
- Перечень образовательных организаций
- Доска почета Россельхознадзора
- Информация о государственных гарантиях работников Россельхознадзора
- Финансовая деятельность
- Контрактная система
- Государственное имущество
- Противодействие коррупции
- Досудебное обжалование
- Деятельность
- Контроль и надзор
- Госуслуги
- Экспорт/Импорт
- Информационные системы
- Реестры
- Эпизоотическая ситуация
- Россия
- Эпидситуация по ящуру в Российской Федерации
- Эпидситуация по АЧС в Российской Федерации
- Эпидситуация по гриппу птиц в Российской Федерации
- Эпидситуация в Российской Федерации по заразному узелковому дерматиту оспе овец и коз
- Информация по чуме крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по губкообразной энцефалопатии КРС в Российской Федерации
- Информация по контагиозной плевропневмонии крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по чуме мелких жвачных в Российской Федерации
- Информация по болезни Ньюкасла в Российской федерации
- Эпизоотическая ситуация по КЧС в Российской Федерации
- Россия
- Регионализация
- Реформа контрольно-надзорной деятельности
- Мониторинг
- Компартментализация
- Маркировка и учет животных
- Экспортный еженедельник
- Побочные продукты животноводства
- Пресс-служба
- Для граждан
- Контакты
- Главная Управление Россельхознадзора по Оренбургской области продолжает работу по выявлению некачественной и потенциально опасной продукции
Управление Россельхознадзора по Оренбургской области продолжает работу по выявлению некачественной и потенциально опасной продукции
Управлением Россельхознадзора по Оренбургской области на постоянной основе проводится работа по выявлению в обороте некачественных и потенциально опасных, а также фальсифицированных пищевых продуктов, в том числе молока и молочной продукции, поступающей в торговые точки, сетевые магазины и муниципальные учреждения Оренбургской области.
С начала 2019 года должностными лицами Управления Россельхознадзора по Оренбургской области в рамках контрольно-надзорной деятельности было отобрано 309 проб молока и молочной продукции для исследований на фальсификат.
Для испытаний отбиралось молоко пастеризованное, масло сливочное, творог, сыр, сметана, кефир, ряженка, варенец, йогурт.
Лабораторные исследования проводились в ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора». В 86 пробах были выявлены положительные результаты, процент выявления составил 27%:
— в социальных учреждениях Оренбургской области отобрано 29 проб, из них 27 положительных результатов;
— в торговых сетях Оренбургской области отобрано 280 проб, из них 59 положительных результатов.
В ходе исследований было выявлено несоответствие молока и молочной продукции по следующим показателям:
— фальсификация молочной продукции жирами немолочного происхождения;
— несоответствие показателя массовая доля белка показателям, заявленным производителем;
— наличие масел и жиров, не заявленных в составе продукции.
Наибольшее количество положительных результатов выявляется в масле сливочном и в сметане.
По данным фактам Управлением Россельхознадзора выданы предписания об отмене 21 декларации о соответствии на молочную продукцию.
В целях принятия мер оперативного реагирования информация о выявленных нарушениях направлена в территориальные Управления Россельхознадзора, в регионе деятельности которых, произведена фальсифицированная молочная продукция.
Благодаря включению в обязательную электронную ветеринарную сертификацию в ФГИС «Меркурий» всей готовой животноводческой продукции мы наблюдаем снижение оборота фальсифицированной молочной продукции на территории области.
По результатам лабораторных исследований в первом квартале 2019 года доля фальсификата составляла 52%, в настоящее время данный показатель снизился и выявляемость составляет 27%.
Фальсифицированная продукция произведена организациями Удмуртской Республики, Белгородской, Московской, Самарской, Саратовской и Брянской областей, Ставропольского и Краснодарского края, Республики Казахстан.
При проведении лабораторных исследований продукции произведенной на предприятиях Оренбургской области, несоответствие по жирно-кислотному составу было выявлено в сметане и твороге произведенных ООО «Ирикла молоко». В отношении вышеуказанного предприятия был введен режим усиленного лабораторного контроля (УЛК).
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию