- О Россельхознадзоре
- Руководство
- Структура
- Полномочия ведомства
- Государственные программы
- Общественный совет
- Коллегия Россельхознадзора
- Открытая служба
- Государственная служба
- Информация о текущих конкурсах
- Информация о завершенных конкурсах
- Поступление граждан Российской Федерации на гражданскую службу в Россельхознадзор
- Кадровый резерв
- Квалификационные требования
- Профессиональное развитие
- НПА
- Миссия, ценность, принципы деятельности
- Информация для инвалидов
- Формы кадровых документов
- Перечень образовательных организаций
- Доска почета Россельхознадзора
- Информация о государственных гарантиях работников Россельхознадзора
- Финансовая деятельность
- Контрактная система
- Государственное имущество
- Противодействие коррупции
- Досудебное обжалование
- Деятельность
- Контроль и надзор
- Госуслуги
- Экспорт/Импорт
- Информационные системы
- Реестры
- Эпизоотическая ситуация
- Россия
- Эпидситуация по ящуру в Российской Федерации
- Эпидситуация по АЧС в Российской Федерации
- Эпидситуация по гриппу птиц в Российской Федерации
- Эпидситуация в Российской Федерации по заразному узелковому дерматиту оспе овец и коз
- Информация по чуме крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по губкообразной энцефалопатии КРС в Российской Федерации
- Информация по контагиозной плевропневмонии крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по чуме мелких жвачных в Российской Федерации
- Информация по болезни Ньюкасла в Российской федерации
- Эпизоотическая ситуация по КЧС в Российской Федерации
- Россия
- Регионализация
- Реформа контрольно-надзорной деятельности
- Мониторинг
- Компартментализация
- Маркировка и учет животных
- Экспортный еженедельник
- Побочные продукты животноводства
- Пресс-служба
- Для граждан
- Контакты
- Главная Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю в ходе пищевого мониторинга с начала 2020 года было отобрано 228 проб пищевой продукции и кормов
Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю в ходе пищевого мониторинга с начала 2020 года было отобрано 228 проб пищевой продукции и кормов
Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю в рамках выполнения государственных заданий, в том числе пищевого мониторинга, в первом квартале 2020 года было отобрано и направлено в испытательную лабораторию ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» 228 проб пищевой продукции животного происхождения и кормов. Пробы отобраны для исследований по определению соответствия продукции требованиям нормативных документов РФ по показателям безопасности, качества и фальсификации.
По полученным результатам испытаний несколько проб продукции не соответствовали требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
Так, по результатам исследований:
— из 58 проб говядины и свинины 4 пробы (6,9 %) не соответствовали требованиям по таким показателям, как Listeria monocytogenes, КМАФАнМ;
-из 27 проб мяса птицы 3 пробы (11,1%) не соответствовали требованиям по показателю КМАФАнМ;
— из 28 проб готовой мясной продукции 2 пробы (7,1%) не соответствовали требованиям по таким показателям, как гистологическая идентификация состава, наличие не заявленного в составе продукции ДНК-сои, определение структурных компонентов состава;
— из 72 проб молока и молочной продукции 15 проб (20,8%) не соответствовали требованиям по таким показателям, как соматические клетки, КМАФАнМ, БГКП (колиформы), несоответствие по массовой доле жира и белка, фальсификация жировой фазы.
Вместе с тем, из 51 пробы готовой молочной продукции в 6 (11,8%) пробах выявлены отклонения от установленных норм по показателям жирно-кислотного состава: были нарушены соотношения метиловых эфиров жирных кислот и установлена фальсификация молочных жиров растительными.
По всем выявленным случаям ведомством были проведены контрольно-надзорные мероприятия, направлена информация в территориальные управления Россельхознадзора для принятия мер реагирования. В отношении производителей возбуждены дела об административных правонарушениях, отозвано 17 деклараций о соответствии на продукцию.
Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю продолжается мониторинг в сфере обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов и кормов.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию