- О Россельхознадзоре
- Руководство
- Структура
- Полномочия ведомства
- Государственные программы
- Общественный совет
- Коллегия Россельхознадзора
- Открытая служба
- Государственная служба
- Информация о текущих конкурсах
- Информация о завершенных конкурсах
- Поступление граждан Российской Федерации на гражданскую службу в Россельхознадзор
- Кадровый резерв
- Квалификационные требования
- Профессиональное развитие
- НПА
- Миссия, ценность, принципы деятельности
- Информация для инвалидов
- Формы кадровых документов
- Перечень образовательных организаций
- Доска почета Россельхознадзора
- Информация о государственных гарантиях работников Россельхознадзора
- Присвоение классных чинов государственной гражданской службы Российской Федерации
- Финансовая деятельность
- Контрактная система
- Государственное имущество
- Противодействие коррупции
- Досудебное обжалование
- Деятельность
- Контроль и надзор
- Госуслуги
- Экспорт/Импорт
- Информационные системы
- Реестры
- Эпизоотическая ситуация
- Россия
- Эпидситуация по ящуру в Российской Федерации
- Эпидситуация по АЧС в Российской Федерации
- Эпидситуация по гриппу птиц в Российской Федерации
- Эпидситуация в Российской Федерации по заразному узелковому дерматиту оспе овец и коз
- Информация по чуме крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по губкообразной энцефалопатии КРС в Российской Федерации
- Информация по контагиозной плевропневмонии крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по чуме мелких жвачных в Российской Федерации
- Информация по болезни Ньюкасла в Российской федерации
- Эпизоотическая ситуация по КЧС в Российской Федерации
- Россия
- Регионализация
- Реформа контрольно-надзорной деятельности
- Мониторинг
- Компартментализация
- Маркировка и учет животных
- Экспортный еженедельник
- Побочные продукты животноводства
- Пресс-служба
- Для граждан
- Контакты
- Главная
- В Смоленской области за нарушение требований ветеринарного законодательства судом приостановлена деятельность мясоперерабатывающего предприятия
В Смоленской области за нарушение требований ветеринарного законодательства судом приостановлена деятельность мясоперерабатывающего предприятия
В ноябре Управлением Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям была проведена проверка деятельности ООО «Смоленский провиант».
В результате нее ведомством выявлены многочисленные нарушения требований ветеринарного законодательства Российской Федерации.
Так, инспекторы Управления Россельхознадзора установили, что на предприятии ненадлежащим образом осуществляется контроль за сбором, хранением и перевозкой биологических отходов. В частности, проверяющим был предоставлен договор на вывоз и обеззараживание биологических отходов, заключенный со сторонней организацией. Однако в ходе анализа государственной информационной системы «Меркурий» выяснилось, что электронные ветеринарные сопроводительные документы от ООО «Смоленский провиант» на утилизацию не оформлялись. Кроме того, установлено, что хранение биологических отходов осуществлялось в холодильной камере, однако документы, подтверждающие утилизацию биологических отходов в соответствии с установленными требованиями, проверке не были предоставлены.
Помимо этого, на предприятии не обеспечена прослеживаемость мясного сырья и производимой продукции на всех стадиях процесса производства. В частности, согласно данным ФГИС «Меркурий», в журнале вырабатываемой продукции ООО «Смоленский провиант» отсутствуют сведения по отходам производства, что не позволяет проследить объем полученных отходов и их дальнейшую утилизацию.
Кроме того, хранение мясного сырья осуществлялось с нарушением требований к его размещению, а также температурным режимам, поскольку на момент проверки фактическая температура в холодильных камерах превышала температуру хранения, указанную на маркировке находящейся там продукции, а часть камер и вовсе не была оборудованы термометрами.
Также было установлено, что на предприятии не обеспечен надлежащий контроль за организацией и проведением лабораторного контроля поступающего сырья и готовой продукции. Так, согласно анализу данных ФГИС «Меркурий», в 2020 году на предприятие для переработки поступило 99 тонн мясного сырья от 9 поставщиков.
Однако документы, подтверждающие проведение лабораторных исследований поступившего мясосырья на микробиологические и гигиенические показатели, остаточное количество ветеринарных препаратов, стимуляторов роста животных, лекарственных средств, проверке не были представлены.
В целом санитарное состояние производственных помещений, в том числе холодильных и морозильных камер, оборудования, используемого в ходе технологического процесса, отмечено как неудовлетворительное. Документы, подтверждающие их мойку и дезинфекцию, также не представлены проверке.
В результате за допущенные нарушения в отношении ООО «Смоленский провиант» был составлен протокол по ч. 3 ст. 10.8 КоАП РФ и передан на рассмотрение в Смоленский районный суд, который, изучив все материалы, 27 ноября текущего года принял решение признать организацию виновной и назначил ей наказание в виде административного приостановления деятельности по ввозу и вывозу свиноводческой и птицеводческой продукции на территорию предприятия сроком на 12 суток.
За отведенный судом срок предприятию необходимо устранить нарушения и привести свою деятельность в соответствие с требованиями ветеринарного законодательства.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию