- О Россельхознадзоре
- Руководство
- Структура
- Полномочия ведомства
- Государственные программы
- Общественный совет
- Коллегия Россельхознадзора
- Открытая служба
- Государственная служба
- Информация о текущих конкурсах
- Информация о завершенных конкурсах
- Поступление граждан Российской Федерации на гражданскую службу в Россельхознадзор
- Кадровый резерв
- Квалификационные требования
- Профессиональное развитие
- НПА
- Миссия, ценность, принципы деятельности
- Информация для инвалидов
- Формы кадровых документов
- Перечень образовательных организаций
- Доска почета Россельхознадзора
- Финансовая деятельность
- Контрактная система
- Государственное имущество
- Противодействие коррупции
- Досудебное обжалование
- Деятельность
- Контроль и надзор
- Госуслуги
- Экспорт/Импорт
- Информационные системы
- Реестры
- Эпизоотическая ситуация
- Россия
- Эпидситуация по ящуру в Российской Федерации
- Эпидситуация по АЧС в Российской Федерации
- Эпидситуация по гриппу птиц в Российской Федерации
- Эпидситуация в Российской Федерации по заразному узелковому дерматиту оспе овец и коз
- Информация по чуме крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по губкообразной энцефалопатии КРС в Российской Федерации
- Информация по контагиозной плевропневмонии крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по чуме мелких жвачных в Российской Федерации
- Информация по болезни Ньюкасла в Российской федерации
- Эпизоотическая ситуация по КЧС в Российской Федерации
- Россия
- Регионализация
- Реформа контрольно-надзорной деятельности
- Мониторинг
- Компартментализация
- Маркировка и учет животных
- Экспортный еженедельник
- Побочные продукты животноводства
- Пресс-служба
- Для граждан
- Контакты
- Главная Саратовский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» провел исследования более 2 тысяч образцов на показатели пищевой безопасности и качества
Саратовский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» провел исследования более 2 тысяч образцов на показатели пищевой безопасности и качества
В период с 9 января по 9 апреля 2024 года в химико-токсикологический отдел Саратовской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступило 2,1 тыс. проб, в которых проведено 11 тыс. исследований.
В рамках исполнения плана государственных заданий по лабораторным исследованиям на показатели безопасности и качества сырья и продукции животного происхождения доставлено 383 пробы пищевой продукции. По поступившим образцам проведено 1,4 тыс. исследований на остаточное количество антибактериальных препаратов, антигельминтиков, пестицидов, консервантов и запрещенных пищевых добавок.
Выявлено 28 несоответствий нормативным требованиям в 17 пробах.
В пробе свинины обнаружен антибиотик доксициклин, в пробе колбасы выявлены антибиотики флорфеникол, триметоприм и сульфаметазин, в 5 пробах мяса птицы обнаружены хинолоны офлоксацин и энрофлоксацин, зафиксировано 1 выявление кокцидиостатиков в мясе птицы, в пробе масла сливочного обнаружен антибиотик триметоприм, 7 проб молочных продуктов не соответствуют требованиям жирнокислотного состава, выявлено 4 превышения содержания пестицидов в пшенице, в 4 пробах молочных продуктов обнаружена сорбиновая кислота, в твороге и колбасе – пищевая добавка микробная трансглутаминаза.
За указанный период в отдел поступило 1,7 тыс. проб кормов, зерна и пищевых продуктов для проведения исследований с целью сертификации/декларирования.
Проведено 9,7 тыс. исследований на соответствие требованиям нормативных документов, действующих на территории РФ. В 41 образце обнаружено 86 несоответствий.
В трех пробах пшеницы обнаружен пестицид пиримифос-метил, в двух пробах комплексной пищевой добавки – микробная трансглутаминаза. Выявлено семь проб токсичного комбикорма.
Результаты исследований свидетельствуют о необходимости усиления контроля за безопасностью и качеством пищевой продукции и кормов.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию