|
[Search] Поиск   [Recent Topics] Последние темы   [Hottest Topics] Горячие темы   [Members]  Список участников   [Groups] На главную страницу 
[Register] Регистрация / 
[Login] Вход 
Прослеживаемость на мясоперерабатывающем предприятии.  XML
Индекс форума » Автоматизированная система МЕРКУРИЙ
Автор Сообщение
strekoza77


Зарегистрирован: 06/07/2018 17:01:53
Сообщений: 37
Оффлайн

Добрый день, в производственных сертификатах вы можете вырабатывать не один вид продукции, а несколько, там особо не разберешь, что на какую колбасу идет и сколько.
Татьяна Алексеевна


Зарегистрирован: 27/05/2019 09:01:55
Сообщений: 108
Оффлайн

СВЕТЛАНА29 wrote:
strekoza77 wrote:да оформляется производство со своей номенклатурой, если я являюсь производителем этих запчастей


Это все понятно,у меня был вопрос, у кого-нибудь проверяли производственные На сколько важно- производственный на каждую позицию(считай выложив всю рецептуру) и один производственный с номерами партий



Производственные у нас проверяли. На каждую позицию производственный оформлять не нужно, да и в меркурии пока такого механизма нет что бы конкретно выбрать позицию и увидеть из какого сырья она была сделана. Но в справочнике продукции уже есть колонка в которой необходимпо указать категорию продукции.... Сырьё к примеру.
Возможно видимость по рецептуре будет только при незавершенном производстве.
E_Letov


Зарегистрирован: 29/10/2015 14:44:36
Сообщений: 999
Оффлайн

vet66 wrote:Нужно! а мясо то можно разбить, тююю... не , вы реально вырезку в колбасу прокручиваете?

Если туша состоит исключительно из вырезки и кости, то это означает только одно: зооинженер хозяйства-поставщика плотно сидит на ГМО и вместо бычков разводит змеищ.
птн хйлo
Татьяна Алексеевна


Зарегистрирован: 27/05/2019 09:01:55
Сообщений: 108
Оффлайн

Предлагаю продолжить данную тему!
Уважаемые, кто работает на мясоперерабатывающем предприятии! Как у Вас обстоят дела с прослеживаемостью?
Ириала


Зарегистрирован: 22/05/2017 11:21:12
Сообщений: 712
Оффлайн

Такой вопрос
Поступило 2000кг свинины в полутушах. Сразу, практически во время приемки от полутуш отрубили ножки. Если оформлять производство, то полутуши (а они как были, так и остались, только без ножек) уже будут произведены у нас, клеймо осталось предприятия-изготовителя. Что делать, кто подскажет, как правильно оформить
Пуйлкашенко


Зарегистрирован: 18/01/2021 23:00:40
Сообщений: 1
Оффлайн

Как изменить номенклатуру "свинина с ногой" на "свинина без ноги", не прибегая к переработке?
Онли инва, имхо.
Производим ноги, сырьё - туши. Минусуем вес. Потом инва. На ноги ТУ есть? Нет. Хотя субпродукт же. Декларация точно не нужна. А ТУ? Ну есть на субпродукты какая-то. Вроде. Но вот нога же, откуда срок брать? Ну ок, равным туше укажем. Коля не придерётся. Тем более, что уволился. Пакуем, наша этикетка, наша "ветеринарка".
А туша без ноги? ТУ нет. Декларация не нужна. Переклеймить можем, но откуда срок брать? Ну ок, равным туше укажем. Коля не придерётся. Тем более, что уволился.
Пы.Сы. Пардон, слегка предположил и запутал.

Это сообщение было редактировано 1 раз. Последнее обновление произошло в 18/01/2021 23:54:35

https://www.youtube.com/watch?v=2_Rl_idM0eI https://www.youtube.com/watch?v=thNvFsemJAk
 
Индекс форума » Автоматизированная система МЕРКУРИЙ
Перейти:   

Powered by JForum 2.1.8 © JForum Team