|
[Search] Поиск   [Recent Topics] Последние темы   [Hottest Topics] Горячие темы   [Members]  Список участников   [Groups] На главную страницу 
[Register] Регистрация / 
[Login] Вход 
Отправка на докорм перед убоем  XML
Индекс форума » Автоматизированная система МЕРКУРИЙ
Автор Сообщение
HycoleRus

[Avatar]

Зарегистрирован: 26/02/2020 15:55:15
Сообщений: 53
Оффлайн

Доброго времени суток!

Подскажите пожалуйста, такие вопросы:

Например, из хозяйства на бойню прибыла партия живых животных. Среди них обнаружены животные с недостаточным для убоя, весом.
1. Что будет правильным сделать в таком случае?
2. Можно ли отправить этих животных на докорм и если можно, то куда?

Всем заранее спасибо!

Это сообщение было редактировано 1 раз. Последнее обновление произошло в 20/04/2021 11:17:33

Никогда не вкладывайте душу в тех, кому достаточно дать денег.
Технолог15042021

[Avatar]

Зарегистрирован: 15/04/2021 15:56:25
Сообщений: 4
Оффлайн

На подобные обстоятельства необходимо обращать внимание поставщику скота перед отправкой на убой. Вывоз убойного скота с территории убойного предприятия запрещен. Правильно: скот переработать и поставить соответствующую категорию на туши.
HycoleRus

[Avatar]

Зарегистрирован: 26/02/2020 15:55:15
Сообщений: 53
Оффлайн

Я понимаю, что вывоз скота с убойного пункта запрещен. А скажем так, какая-то передержка и докорм возможны на территории бойни?
Никогда не вкладывайте душу в тех, кому достаточно дать денег.
Технолог15042021

[Avatar]

Зарегистрирован: 15/04/2021 15:56:25
Сообщений: 4
Оффлайн

не более трех дней
HycoleRus

[Avatar]

Зарегистрирован: 26/02/2020 15:55:15
Сообщений: 53
Оффлайн

А ссылочку на документальное подтверждение можно попросить? Искать не лень, но в целях экономии времени, если можно, прошу профессиональной помощи ))
Никогда не вкладывайте душу в тех, кому достаточно дать денег.
E_Letov


Зарегистрирован: 29/10/2015 14:44:36
Сообщений: 927
Оффлайн

"Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов"?
1.8. ...Животных, имеющих после длительной транспортировки признаки утомления, ставят на отдых продолжительностью не менее 48 ч при нормальном поении и кормлении, а в дальнейшем с ними поступают, как указано выше.

На бойне микробно-вирусный сброд отовсюду. Плюс стресс. Отсюда шанс чего-нибудь цапнуть. Плюс корм. Не согласятся поди докармливать.
птн хйлo
HycoleRus

[Avatar]

Зарегистрирован: 26/02/2020 15:55:15
Сообщений: 53
Оффлайн


Вопрос возник, как раз из-за вопроса представителя бойни (кто понесет расходы на кормление и транспортировку животных на докорм?). Я была этим удивлена, что вообще такое возможно. Но решила уточнить здесь у более компетентных коллег.

Всем спасибо за оперативные отклики!
Никогда не вкладывайте душу в тех, кому достаточно дать денег.
 
Индекс форума » Автоматизированная система МЕРКУРИЙ
Перейти:   

Powered by JForum 2.1.8 © JForum Team