В ходе анализа данных ФГИС «Меркурий» Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай в октябре выявлены две фантомные площадки, зарегистрированные в Свердловской области и осуществлявшие производство сливочного масла из сырья неизвестного происхождения, которое впоследствии через торговые организации поставлялось в 12 регионов РФ, том числе и в социальные учреждения.
Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора в рамках государственной работы по обеспечению безопасности пищевой продукции на территории Республики Ингушетия была отобрана проба от партии масла сливочного произведенного ООО «ЛАВ ПРОДУКТ» (город Химки, Московская область).
В сентябре 2020 года в рамках пищевого мониторинга в одном из сетевых магазинов Ростовской области была отобрана проба масла сливочного производства ООО «Велда» (город Челябинск) и направлена в ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» для исследования. Было выявлено несоответствие продукции по показателям качества - недопустимое соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (или их сумм) в молочном жире.
В августе 2021 года Управлением Россельхознадзора по Омской области в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» выявлен факт поставок сливочного масла неизвестного происхождения на территорию ряда российских регионов.
В июне 2020 года в одном из сетевых магазинов, расположенных в городе Кызыл Республики Тыва, в рамках мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов для исследования на показатели качества и безопасности была отобрана проба сладко-сливочного масла «Крестьянское», произведенного ООО «Леддел-Сервис» (город Челябинск).
Управлением Россельхознадзора по Камчатскому краю и Чукотскому автономному округу 5 февраля 2021 года в ходе проведения мониторинга нарушений, допускаемых зарегистрированными пользователями компонента ФГИС «ВетИС» - «Меркурий», выявлено нарушение обязательных требований к пищевой продукции, установленных техническими регламентами ЕАЭС, допущенное ООО «Дружба».
Управлением Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия в ОГБУЗ «Слюдянская районная больница» была отобрана проба масла сладко-сливочного несоленого «Крестьянское» торговой марки «Белорусские традиции» с массовой долей жира 72,5%, произведенного в г. Курске ООО «Курский молочный завод».
