В марте 2021 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям в рамках федерального государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции в МДОУ «Детский сад комбинированного вида № 47 «Лесная сказка» (Московская область, город Егорьевск) был произведен отбор проб пищевой продукции.
Отбор проб – важная часть мониторинга безопасности пищевых
продуктов и системы анализа рисков в государственной контрольно-надзорной деятельности.
Должностные лица территориальных управлений
Россельхознадзора и работники ветеринарных лабораторий отбирают пробы в
соответствии с нормативной документацией на каждый вид продукции.
В период с 29 по 30 июня 2020 года Учебный центр
подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Центральная научно-методическая
ветеринарная лаборатория» (ФГБУ ЦНМВЛ) проведет вебинар по теме «Порядок и
правила отбора, упаковки, транспортировки проб биологического материала для
лабораторных исследований. Оформление результатов исследований по экспертизе».
В ходе мониторинга оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) во ФГИС «Меркурий» Управлением Россельхознадзора по Республике Саха (Якутия) было установлено, что в исключенных площадках из системы «Цербер» происходит движение подконтрольной госветнадзору продукции. На основании этого инициирована внеплановая выездная проверка.
С 11 по 20 ноября 2019 года на базе ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» прошли курсы повышения квалификации по теме «Правовое регулирование надзора за использованием земель сельскохозяйственного назначения и порядок отбора почвенных проб».
В период с 26 февраля по 2 марта 2018 года в Учебном центре подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ прошли курсы повышения квалификации по теме: «Порядок и правила отбора проб пищевой продукции, кормов и объектов окружающей среды. Правила выделения контрольных проб. Упаковка, маркировка проб. Оформление сопроводительной документации. Условия и сроки доставки проб на исследования».
Учебным центром ФГБУ «Новосибирская МВЛ» в период с 14 по 18
августа 2017 года проведено обучение специалистов ГБУ НСО «Управление
ветеринарии города Новосибирска», принимающих участие в отборе проб
продукции для проведения экспертизы и лабораторных испытаний. Обучение
проходило по теме «Отбор проб кормов, сельскохозяйственного сырья и пищевых
продуктов. Упаковка, маркировка проб. Оформление сопроводительной документации.
Условия и сроки доставки проб на исследование».
В рамках взаимодействия ФГБУ «Иркутская межобластная
ветеринарная лаборатория» (ФГБУ «Иркутская МВЛ») и отдела земельного
надзора Управления Россельхознадзора по Республике Саха (Якутия) состоялся
семинар для инспекторов, посвященный вопросам отбора почвенных образцов,
назначения экспертизы.
