С начала 2021 года Управлением Россельхознадзора по Оренбургской области в составе межведомственной комиссии на российско-казахстанском участке государственной границы Российской Федерации пресечена 81 попытка незаконного вывоза зерна с нарушением законодательства в сфере карантина растений и безопасности зерна.
27 октября на полигоне твёрдых бытовых отходов в Себеже под контролем сотрудников Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора в рамках реализации Указа Президента Российской Федерации от 29.07.2015 № 391 «Об отдельных специальных экономических мерах, применяемых в целях обеспечения безопасности Российской Федерации», механическим путем уничтожено 19,9 т бельгийских груш.
В ходе анализа данных ФГИС «Меркурий» и информации, поступившей от Управления Россельхознадзора по Омской области, мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай были выявлены две фантомные торговые площадки (ООО «Агропромалтай» и ООО «Улала»), зарегистрированные в Алтайском крае.
В октябре 2021 года Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям в результате анализа информационной системы «Меркурий» выявлена фантомная площадка по реализации животноводческой продукции индивидуального предпринимателя Бачук Л.А. (Курская область).
Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Хабаровскому краю, Еврейской автономной и Магаданской областям в результате анализа информации, размещенной в системе «Меркурий», выявлены факты введения в оборот продукции водных биологических ресурсов (ВБР), по ветеринарным сопроводительным документам (ВСД), содержащим заведомо ложные сведения о происхождении продукции.
В сентябре 2021 года мониторинговой группой Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора в ходе анализа данных, внесенных во ФГИС «Меркурий», были выявлены нарушения при производстве и реализации мясной продукции, производимой ООО «Равелинк». Предприятие было зарегистрировано в Севастополе, но в системе «Цербер» в качестве фактического места ведения деятельности были указаны площадки, расположенные в деревне Береза Порховского района и деревне Дубницы Струго-Красненского района Псковской области.