С момента получения аттестата аккредитации (май 2022 года) на исследование пищевой продукции сотрудниками отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Амурского референтного центра Россельхознадзора проведено 534 исследования пищевой продукции (мясные, молочные и рыбные товары, фрукты, овощи, хлебобулочные готовые кулинарные изделия).
В сентябре 2022 года специалистами КОГБУ «Кировская областная ветеринарная лаборатория» в рамках пищевого мониторинга, в пищеблоке МКОУ Средняя общеобразовательная школа с. Заево Нагорского района Кировской области была отобрана проба котлетного мяса из говядины, изготовитель ООО «ИнвестТрейдСервис» (Кировская область) и направлена в ФГБУ «Кировская ОВЛ» (г. Киров) для проведения исследований.
27 сентября 2022 года в компонент ФГИС «ВетИС»-«СИРАНО» поступила информация, содержащая данные лабораторных исследований.
В рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции в октябре 2022 года специалистами Управления произведен отбор проб мяса конины замороженной в тушах, полутушах и четвертинах ООО «Агинский мясокомбинат». По результатам исследований, проведенных в подведомственной Управлению лаборатории, получен протокол испытаний о выявлении в образце несоответствий по микробиологическим показателям - КМАФАнМ и БГКП (колиформы), что не соответствует нормам и требованиям, установленным Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 №68.
17 мая специалисты подведомственного ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория» получили два положительных результата при исследовании пробы питьевого пастеризованного молока (м.д.ж. 2,5%). Согласно маркировке, продукт изготовлен по ГОСТу 31450-2013 на территории Саратовской области.
Россельхознадзор поставил точку в истории с маслом, которое
было задержано в конце ноября в селе Головчино в результате совместных действий
с правоохранительными органами. Напомним, в двух рефрижераторах находилось
около 35 тонн сливочного масла без сопроводительных документов. Владелец товара
неизвестен. Пробы сомнительной продукции специалисты Управления Россельхознадзора
и Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории направили на исследование.
И вот сегодня стали известны результаты анализа.
В адрес одной из владивостокских компаний поступила партия парагвайской говядины весом 24,6 тонны. Испытания продукции, проведенные ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора, показали, что мясо не отвечает требованиям безопасности из-за наличия в нем бактерий группы кишечной палочки.
ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора в рамках ветеринарной сертификации и производственного контроля проведены исследования продукции приморских производителей. Часть представленных на испытания образцов оказалась не соответствующей действующим санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим нормам по таким показателям, как общая бактериальная обсемененность (КМАФАнМ) и содержание бактерий группы кишечной палочки.
На минувшей неделе ФГБУ «Приморская межобластная
ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора проведены испытания продукции
приморских предприятий, предоставленных для исследований в рамках
производственного контроля и ветеринарной сертификации. Часть продуктов питания
оказалась непригодной к употреблению из-за несоответствия
санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим нормам.
Американская национальная общественная организация «Надзор
за пищей и водой» обратилась к Минсельхозу США с просьбой защитить потребителей
от поставок мяса из Австралии в связи с тем, что приватизация системы контроля
мясной продукции привела к резкому снижению уровня ее безопасности. Инспектора
Минсельхоза США систематически выявляют в австралийской мясной продукции
загрязнение ксенобиотиками и микроорганизмами, включая высокопатогенный штамм
кишечной палочки O157:H7.
При мониторинге остатков запрещенных и вредных веществ
в свинине мороженой предприятия № 484 (Aliments
Asta Inc.) выявлены мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные
микроорганизмы, в хеке мороженом производства предприятия № 1908 (Scanner
Enterprises), выявлены бактерии группы кишечной палочки, в хеке мороженом
производства предприятия № 0772 (Sung
Fish Company Ltd.), выявлены мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные
микроорганизмы и бактерии группы кишечной палочки, в хеке мороженом
производства предприятия № 0947 (Leader Cold Storage Ltd.), выявлены бактерии
группы кишечной палочки, в тримминге свином мороженом производства предприятия №
419 (Great Lakes Specialty Meats of Canada Inc), выявлены мезофильные аэробные
и факультативно-анаэробные микроорганизмы, что является нарушением
ветеринарно-санитарных требований Таможенного союза и России.
