Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках государственного ветеринарного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции произведен отбор образцов продуктов питания в социальных учреждениях Волгоградской и Астраханской области.
В частности, согласно маркировке и представленным документам, должностные лица Управления Россельхознадзора отобрали пробы творога с массовой долей жира 9 % (ГОСТ 31453-2013) и сметаны с массовой долей жира 20 % (ГОСТ 31452-2012).
Управление Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям в феврале 2023 года при мониторинге ветеринарных сопроводительных документов во ФГИС «Меркурий», оформленных на масло сливочное «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5% установило, что у поступающей в Курганскую область продукции неоднократно менялся производитель и собственник, что вызвало недоверие к качеству продукции.
В марте 2023 года в Управление Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области поступила информация из Россельхознадзора о поставках на территории Российской Федерации фальсифицированной консервированной рыбной продукции производства ООО «Фортуна Крым» и ООО «Сок-Фиш».
В начале февраля 2023 года Управлением Россельхознадзора по Свердловской области во исполнение федерального плана по пищевому мониторингу осуществлен отбор проб молочной продукции в МАДОУ детский сад № 47 (г. Екатеринбург). По результатам лабораторных исследований в ФГБУ «Свердловский референтный центр Россельхознадзора», которые поступили в ведомство 17 февраля, выявлено несоответствие Техническим регламентам Таможенного союза продукции, выработанной ООО «Елизаветинское», в части замены молочных жиров растительными.
Управлением Россельхознадзора по Хабаровскому краю, Еврейской автономной и Магаданской областям в результате мониторинга сведений, размещенных в ФГИС «Меркурий», выявлен факт поставки в социальное учреждение Николаевска-на-Амуре (Хабаровский край) рыбной продукции с признаками фальсификата.
Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в конце февраля 2023 года в рамках контроля качества и безопасности пищевых продуктов в социальном учреждении Республики Калмыкия отобраны пробы питьевого молока производителя из Саратовской области.
В конце февраля 2023 года Управлением Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) в рамках контроля качества и безопасности продукции животного происхождения, поставляемой в социально значимые учреждения, по результатам анализа данных ФГИС «Меркурий» установлено, что в адрес ООО «Гермес» (Амурская обл.) по электронным ветеринарным сопроводительным документам поступило два вида молочной продукции общим весом более 2,2 т, производителем которой являлось ООО «Сливочная Страна» (Московская обл.).
В конце февраля 2023 года Управлением Россельхознадзора по Свердловской области выявлено нарушение в ФГИС «Меркурий» при оформлении уполномоченным лицом ООО «Торговая компания «Урал» (г. Екатеринбург) ветеринарных сопроводительных документов на молочную продукцию.
В феврале 2023 года Управлением Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия в рамках исполнения плана мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов отобраны пробы пищевой продукции в социально значимых учреждениях города Улан-Удэ.
В феврале 2023 года Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило факт фальсификации икры горбуши в г. Ставрополе благодаря анализу данных системы «Меркурий».
Установлено, что уполномоченное лицо ИП Лазаревой Л.Г. (г. Ставрополь, Старомарьевское ш.) 14 февраля оформило производственный сертификат на соленую икру горбуши в объеме 25 кг. При этом в качестве сырья использовано 24 кг структурированной лососевой икры и 1 кг зернистой икры лососевых рыб фирмы «Сделано в море».
