За календарный год специалисты «Северо-Кавказской межрегиональной ветеринарной лаборатории» изучили 54 пробы яиц на содержание в них антибиотиков. Большинство исследований проводилось в рамках пищевого мониторинга – в результате в 2 пробах были обнаружены антибиотики группы сульфаниламиды, хинолоны.
31 августа специалистами отдела химико-токсикологических исследований ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» при исследовании одного образца меда пчелиного натурального выявлено несоответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по содержанию бензилпинициллина. Данный образец меда поступил в лабораторию в рамках государственного задания.
Антибиотики тетрациклинового ряда – тетрациклин - обнаружили специалисты ФГБУ «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора» при исследовании партии мёда. Продукт поступил в лабораторию для проверки на соответствие ГОСТ 19792-2017 «Мёд натуральный. Технические условия», качество и безопасность.
Южное межрегиональное управление Россельхознадзора с 2020 года выявляет многочисленные факты введения в оборот небезопасной продукции ООО «Азовчане». Предприятие производит колбасные изделия и полуфабрикаты в Джанкойском районе Республики Крым.
Нарушения ветеринарного законодательства обнаруживались при проведении внеплановых проверок, а также в результате государственного лабораторного мониторинга качества и безопасности продукции. С 2020 года выявлено 6 фактов выпуска в оборот колбасных изделий с остаточным количеством антибиотиков тетрациклиновой группы.
15 июля специалисты отдела химических и токсикологических исследований подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Краснодарская МВЛ» в пробах мясной продукции, мясе и печени птицы обнаружили антибиотики группы кокцидиостатиков методом жидкостной хромато-масс-спектрометрии (ВЭЖХ-МС/МС).
Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках государственного ветеринарного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции на территории Волгоградской области отобраны пробы мясной продукции на подтверждение качества и безопасности производимой продукции.
11 марта специалистами отдела химических и токсикологических исследований подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Краснодарская МВЛ» в двух пробах сыра методом жидкостной хромато-масс-спектрометрии (ВЭЖХ-МС/МС) были обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы – тетрациклин.
Научные сотрудники подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВГНКИ» разрабатывают методику определения содержания остаточного содержания антибиотика пефлоксацина в продукции животноводства методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием.
