Управлением Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) в целях усиления контроля за качеством и безопасностью продукции животного происхождения, поступающей в социальные учреждения Республики Саха (Якутия) ведется отбор проб подконтрольной продукции для лабораторного исследования и мониторинг с использованием федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии - ФГИС «Меркурий».
Управлением Росельхознадзора по Хабаровскому краю, Еврейской автономной и Магаданской областям по согласованию с прокуратурой проведена внеплановая выездная проверка в отношении ООО «Эколюкс» - предприятия, являющегося производителем и поставщиком молока и молочной продукции в социальные учреждения Хабаровского края.
Основанием для проведения контрольного надзорного мероприятия послужили данные, размещенные в информационной системе «Сирано» (СИстеме РАНнего Оповещения о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм).
Применение антибиотиков в животноводстве и ветеринарии является распространенной практикой. Однако их использование зачастую носит бесконтрольный характер и может привести к контаминации пищевых продуктов животного происхождения лекарственными препаратами, например, хинолонами.
Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в 2022 году в связи с наличием непосредственной угрозы жизни и здоровью граждан по согласованию с органами прокуратуры дважды проведены внеплановые выездные проверки в отношении ООО «Мясо перерабатывающее предприятие «ТЕМП», осуществляющего деятельность в сфере переработки продукции животного происхождения и производства колбасных изделий на территории Ростовской области.
ФГБУ «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора» при проведении проверки на качество и соответствие Техническим регламентам образцов творога и сыра обнаружены остатки лекарства - антибиотика группы амфениколов.
Исследования проводились в рамках обязательного государственного мониторинга. Образцы творога и сыра были отобраны в начале февраля в социально значимых учреждениях Комсомольска-на-Амуре специалистами Управления Россельхознадзора по Хабаровскому краю, Еврейской автономной и Магаданской областям.
За календарный год специалисты «Северо-Кавказской межрегиональной ветеринарной лаборатории» изучили 54 пробы яиц на содержание в них антибиотиков. Большинство исследований проводилось в рамках пищевого мониторинга – в результате в 2 пробах были обнаружены антибиотики группы сульфаниламиды, хинолоны.
31 августа специалистами отдела химико-токсикологических исследований ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» при исследовании одного образца меда пчелиного натурального выявлено несоответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по содержанию бензилпинициллина. Данный образец меда поступил в лабораторию в рамках государственного задания.
Антибиотики тетрациклинового ряда – тетрациклин - обнаружили специалисты ФГБУ «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора» при исследовании партии мёда. Продукт поступил в лабораторию для проверки на соответствие ГОСТ 19792-2017 «Мёд натуральный. Технические условия», качество и безопасность.
Южное межрегиональное управление Россельхознадзора с 2020 года выявляет многочисленные факты введения в оборот небезопасной продукции ООО «Азовчане». Предприятие производит колбасные изделия и полуфабрикаты в Джанкойском районе Республики Крым.
Нарушения ветеринарного законодательства обнаруживались при проведении внеплановых проверок, а также в результате государственного лабораторного мониторинга качества и безопасности продукции. С 2020 года выявлено 6 фактов выпуска в оборот колбасных изделий с остаточным количеством антибиотиков тетрациклиновой группы.
15 июля специалисты отдела химических и токсикологических исследований подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Краснодарская МВЛ» в пробах мясной продукции, мясе и печени птицы обнаружили антибиотики группы кокцидиостатиков методом жидкостной хромато-масс-спектрометрии (ВЭЖХ-МС/МС).
