О выявлении опасных бактерий в пищевой продукции приморского и импортного производства

Главное 27.07.2012

По результатам лабораторных испытаний ФГБУ «Приморская
межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора 416 проб пищевой
продукции, в том числе 265 проб импортного производства, в 35 случаях
зафиксированы отклонения от установленных норм. Речь идет о продукции
приморского производства.

Так, в молоке и молочных продуктах обнаружены бактерии
группы кишечной палочки, стафилококка, установлена повышенная кислотность. БГКП
также выявлены в мясных котлетах. Пельмени не соответствовали ТУ по массовой
доле начинки.

В исследованной за этот же период времени импортной
продукции — это мясо бразильского производства, — обнаружены бактерии опасного
инфекционного заболевания листериоз.

В настоящее время информация о результатах проведенных
лабораторных исследований направлена в адрес Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области для принятия мер.

О выявлении опасных бактерий в пищевой продукции приморского и импортного производства

Версия для слабовидящих