ФГБУ «Брянская МВЛ» освоило методику выявления следов генов коронавируса с упаковок пищевой продукции

Специалисты сектора отбора проб отдела организации исследований подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Брянская МВЛ» приняли участие в семинаре на тему: «Правила отбора проб смывов с упаковок пищевой продукции для исследования на наличие возбудителя COVID-19 – короновируса SARS-CoV-2».

Обучение организовывал ФГБУ «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» (ФГБУ «ВГНКИ»).

В ходе семинара были рассмотрены правила и методы отбора проб смывов с упаковок пищевой продукции для исследования на наличие возбудителя COVID-19-короновируса SARS-CoV-2, оборудование и материалы, необходимые для отбора проб смывов, упаковка, маркировка и транспортирование отобранных проб в лабораторию.

Методика выявления следов генов коронавируса на продукции, упаковочных материалах, контейнерах и других образцах внешней среды разработана с целью необходимости гарантировать безопасность грузов.

В разработанных рекомендациях рассчитано количество смывов, объёмы выборки упаковочных единиц пищевой продукции, которое следует взять от общего объема партии проверяемой продукции. Кроме того, методические рекомендации позволяют определить возможность отбора сборных проб.