На базе ФГБУ «ВНИИЗЖ» состоялся VII конкурс качества молока

18 декабря на базе подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» состоялся областной конкурс качества молока коровьего сырого под эгидой департамента сельского хозяйства и продовольствия администрации Владимирской области. Конкурс проводился с целью повышения конкурентоспособности производимого в области сырого молока за счет повышения сортности и обеспечения стабильного высокого качества молочной продукции.

Участниками конкурса стали сельхозпроизводители различных форм собственности, расположенные на территории Владимирской области. В мероприятии приняли участие более 20 сельхозорганизаций. Оценку качества образцов молока коровьего сырого, отобранных в хозяйствах области, по органолептическим и физико-химическим показателям провели специалисты Испытательного центра ФГБУ «ВНИИЗЖ».

По результатам исследования молока на качество состоялось подведение итогов торжественное награждение победителей.

Почетным дипломом был удостоен ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» за сотрудничество в сфере обеспечения качества молочной продукции.

В рамках мероприятия состоялся семинар по работе во ФГИС «Меркурий», кроме того, участники конкурса посетили Испытательный центр учреждения, а также музей ФГБУ «ВНИИЗЖ» и ветеринарной службы.