ФГБУ «ВНИИЗЖ» приняло участие в работе заключительного IV съезда рабочей группы международного проекта в рамках сотрудничества с ФАО/МАГАТЭ

В период с 3 по 7 сентября текущего года в Любляне на базе ядерного научно-исследовательского института имени Йожефа Стефана (Jožef Stefan Institute) состоялся заключительный IV съезд рабочей группы международного проекта D52038 «Доступные технологии для проверки происхождения молочных продуктов как пример системы контроля повышения глобальной торговли и продовольственной безопасности» («Accessible Technologies for the Verification of Origin of Dairy Products as an Example Control System to Enhance Global Trade and Food Safety») в рамках сотрудничества с ФАО/МАГАТЭ.

На встрече, посвященной подведению итогов выполнения научных изысканий за период с 2013 по 2018 годы, свой доклад представили сотрудники ФГБУ «ВНИИЗЖ».

В заключительный день 7 сентября 2018 была организована дополнительная встреча для заинтересованных сторон, в число которых вошли производители молока и молочной продукции, объединение потребителей, представители розничных сетей торговли, а также делегаты министерства сельского хозяйства и Компетентных органов контроля качества и безопасности пищевой продукции Словении. Таким образом, результаты проекта D52038 и его потенциальные возможности в решении вопросов определения географического происхождения молока и молочной продукции были представлены общественности.