О выявлении фальсифицированного сливочного масла в Республике Саха (Якутия)

В рамках исполнения ежегодного государственного мониторинга
качества и безопасности пищевых продуктов Управлением Россельхознадзора по Республике Саха (Якутия) отобрано и направлено на исследование в ФГБУ
«Иркутская межобластная ветеринарная лаборатория» 4 пробы масла сливочного
крестьянского, произведенного обществом с ограниченной ответственностью
«АКХ Ануйское» (Алтайский край).

По результатам лабораторных исследований, от 11 апреля 2018
года, масла сливочного крестьянского установлен факт фальсификации продукции,
выразившийся в наличии растительных жиров в жировой фазе сливочного масла
крестьянского, не заявленных в составе, указанном на маркировке, и
несоответствия требованиям ГОСТа 32261-2013, в соответствии с которым, как
заявлял производитель согласно маркировки, сливочное масло было выработано.

Государственное учреждение, в котором отбирались пробы масла
сливочного, оповещено, администрация учреждения приняло меры по недопущению в
пищу данного продукта, остатки продукции подвергнуты изъятию.

Таким образом, был установлен оборот на территории
Республики фальсифицированной молочной продукции. Подобная продукция, согласно
государственным контрактам, поставляется в государственные учреждения по всем
фактам несоответствия продукции, информация посредством информационной системы
«СИРАНО» незамедлительно направляется в соответствующие контролирующие
организации.

Работа в данном направлении продолжается.